не буду про то,  с мамочкой или без проводить крысенку пятую неделю. Скажу только, что  на привыкание к хозяину разница даже в две недели не  сказывается. У меня Леся и  Снежинка крыски одного помета. Брала с разницей в две-три недели, так как Лесю мне продали как Лекса  (ей недели 4-5 наверно было) для мужской стаи. Когда разобралась, пришлось подружку ей покупать. Сейчас Снежинка ко мне более привязана, даже если из клетки выскальзывает, то бежит не по квартире шмоняться, а ко мне. 
А в магазине, кстати, очень трудно верно  определить  возраст крысенка. Понятно. что всегда стараются сказать "один месяц". Я когда  Снежку принесла, она в два раза меньше Леськи по размерам была.  Видимо , чтобы крысята быстро не росли их кормят меньше положенного....
А вообще на привязанность крысика к человеку больше, на мой взгляд, влияет, где и в каких условиях животное провело эти первые 4-5 недель жизни. Там, где я  приобрела  Кузю, Лесю  и Снежинку, видимо условия  относительно получше, так как с остальными крысунами по сообразительности и социальности их не сравнить.   
Кузю, кстати очень долго выхаживала, так как он зимой у меня заболел, потом бегал за мной хвостом и  вообще такая сыновья любовь у него ко мне была ... до полового созревания, теперь характер показывает, пацан, блин.