мне кажется, что
во-первых, врач учился быть врачом и вкурсе биохимии организма, работы органов и т.п.
во-вторых, врач имеет практику - не одного крыса, а сколько-то случаев у разных пациентов и видел вживую, как выглядят проявления того или иного состояния.
да, мы тут все сумеем уколоть крысу и инсулин, и глюкозу. А вот понять, что происходит и не пора ли зверя реанимировать - лично я не уверена, что способна вовремя и правильно среагировать.
если бы все было так просто, то зачем вообще нужны были бы врачи