Титан может вдруг сломаться, гостиницы есть разной степени сволочнутости и если вы приедете в 3 часа ночи вместо 7 вечера, то есть веротность, что кипяточка вам уже не увидеть. Не везде есть чайники в номерах.
Детей тащат еще как, есть не очень умные родители. Тем более каникулы сейчас. Хотя основные клиенты - это такие великовозрастные бабушки в шортах, шлепанцах и кепках. Тоже не особенно скорость держат.
Перекус берите, в городах вам не до продуктового шоппинга будет, а придорожные магазины дорогие.
Берите рюкзачки, обязательно бутылку воды с собой таскайте. Во франции и швейцарии водопроводная вода питьевая, насчет остальных стран не знаю. В любом заведении общепита во франции можете попросить "карав д о" carave d eau - бесплатный кувшин с водой, чтобы напитки не заказывать.
Если что то надо купить - не планируйте на выходные, не любят европейцы работать по выходным 
А когда в Женеву?
добавлю:
в австрии вода из-под крана питьевая. и на улицах обычно много фонтанчиков - тоже с питьевой водой.
а вот магазины по воскресеньям закрыты, разве что в центре можно найти пару дежурных супермаркетов.
и предприятия общепита по воскресеньям и понедельникам работают... скажем так, нерегулярно. самый верный вариант в эти дни - податься, опять же, в центр на туристическую тропу.
и все водители обязаны уступать дорогу пешеходам. так что если уж встали на край тротуара - смело идите, а то все машины остановятся и будут ждать.
а, и в магазинах, кафешках и проч. принято здороваться-прощаться.
просто так. обычного "халло" вполне достаточно
