Автор Тема: Обсуждение застолья на очередной встрече в Москве  (Прочитано 30049 раз)

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
  • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
[offtop] ну а что:) стакан водки + качан капусты . нормально  ;D [/offtop]
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
  • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
Водку закусывать капустой и спаржей?! (хватается за сердце)
Не надо за сердце хвататься. На Руси водку под квашеную капусту да соленый огурчик еще как употребляли. Хотя, конечно, вариант не лучший. Грибочки - это хорошо, но мало, а об идеальной (с моей точки зрения) закуске в данном случае лучше не заикаться.
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя

Vladimir

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8711
  • Город: Москва, CCCР ☭
  • All rats go to heaven.
А это потому что пить не все умеют :-) Закуска - это именно закуска, а не еда!

"Закуска была разная - вода горячая и вода холодная"
Вполне по-вегански  8)
----------------
Vladimir E. Generalov, C.E.

"Улыбайтесь - это раздражает окружающих!"
When I go to Texas, I won't be back till fall, and should I wreck old Number 9, I won't be back at all.

Warrax

  • Гость
еще и специально_обсуждаемое.

Так понятно. Но водку-то надо закусывать!
Ну вот, скажем, чем теоретически я бы предложил:
Берутся куски трупов от свиней и коров (не жирных), режутся на полоски спару суставов пальца и 3 мм по толщине. Обваливаются в муке и обжариваются в подсолнечном масле. Затем плюхаются в сковороду, туда добаляются зверски расчлененные грибы и заливаются сметаной из умученных дойкой коров. Пока там все это булькает под крышкой, на отдельной сковородке пассивируется лук и немного чеснока, после достижения золотистого цвета добавляется соевый соус и обрабатывается еще немного, затем плюхается к мясу, добавляется Вегета, хмели-сунели, перец черный горошком, красный острый порошком, еще что-нибудь по вкусу. Тушится.
В это время на терке натирается сыр Эмменталь или подобный, и в конце ковородка посыпается ровным слоем (по вкусу - перед этим можно побрызгать Табаско). После его расплавления можно аккуратно делить по... э-э... такие для салата индивидуальные посудины. С краю положить ломтики соленых огурцов (НЕ корнюшоны).
Водка в это время должна лежать в морозилке вместе с рюмками.
Достать холодные рюмки, налить водку, выпить, закусить, отмахиваясь от возмущенных веганов.

Ну, кто посмеет сказать,  что это - плохая закуска?!  ^^

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
  • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
"Закуска была разная - вода горячая и вода холодная"
Вполне по-вегански  8)
После чего гости совершенно по-вегански расползаются в состоянии растения.  ;D
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
  • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
Ну, кто посмеет сказать,  что это - плохая закуска?!  ^^
Я посмею.  :P Острый красный перец - совершенно лишняя деталь. Вот ежели убрать - тогда да, здорово получится.
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя

PluSh_KiLLeR

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 481
  • Город: Moscow
Закуска градус крадет --- народная мудрость  ::)
МОЯ крыша - пусть сносит !!!

Mr.Wolf

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 375
  • Город: Москва
Так понятно. Но водку-то надо закусывать!
Достать холодные рюмки, налить водку, выпить, закусить, отмахиваясь от возмущенных веганов.

Супер!!!  ;D Главное сильно не отмахиватся, чтоб не зашибить их рюмкой ;)
Gravissima calamitas umquam supra Occidentem assidens erat religio Chrostiana.
                  Гор Видал, 1987 от Р.Х.

Siris

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7184
  • Город: Москва, Новые Черемушки
  • КДК "Планета крыс" http://ratforum.ru
Начиталась... пошла еду покупать.... ну все тех же... зверски....

Jasinta

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4991
  • Город: Москва, Лефортово
Народ! Ну как можно такое обсуждать перед самым обедом!
Я всю клавиатуру чужого компа слюнями закапала... Пойду поем!

Ага, вот и Siris те же мысли в голову приходят.
По рзелульаттам илссеовадний, не иеемт занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бквуы мгоут селдовтаь в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.

PluSh_KiLLeR

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 481
  • Город: Moscow
ушел на обед :) ;D
МОЯ крыша - пусть сносит !!!

Warrax

  • Гость
Закуска градус крадет --- народная мудрость  ::)

Это н емудрость народа, а привычки алкоголиков. Дело-то не в "ужраться", а в том,чтобы приятно посидеть, поговорить на философские темы, ну и употребить по поллитра...

Siris

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7184
  • Город: Москва, Новые Черемушки
  • КДК "Планета крыс" http://ratforum.ru
Народ! Ну как можно такое обсуждать перед самым обедом!
Я всю клавиатуру чужого компа слюнями закапала... Пойду поем!

Ага, вот и Siris те же мысли в голову приходят.

Мысли пришли и реализовались вкуснейшей киевской котлетой с салатиком. (-: Мням!

Jasinta

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4991
  • Город: Москва, Лефортово
Вот и я откушала невинно убиенной рыбки... Вкусно!

Вот так мясоедов и воспитывают... ;D
По рзелульаттам илссеовадний, не иеемт занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бквуы мгоут селдовтаь в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.

Kvakusha

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6778
  • Город: москва, чертаново
Так понятно. Но водку-то надо закусывать!
Ну вот, скажем, чем теоретически я бы предложил:
Берутся куски трупов от свиней и коров (не жирных), режутся на полоски спару суставов пальца и 3 мм по толщине. Обваливаются в муке и обжариваются в подсолнечном масле. Затем плюхаются в сковороду, туда добаляются зверски расчлененные грибы и заливаются сметаной из умученных дойкой коров. Пока там все это булькает под крышкой, на отдельной сковородке пассивируется лук и немного чеснока, после достижения золотистого цвета добавляется соевый соус и обрабатывается еще немного, затем плюхается к мясу, добавляется Вегета, хмели-сунели, перец черный горошком, красный острый порошком, еще что-нибудь по вкусу. Тушится.
В это время на терке натирается сыр Эмменталь или подобный, и в конце ковородка посыпается ровным слоем (по вкусу - перед этим можно побрызгать Табаско). После его расплавления можно аккуратно делить по... э-э... такие для салата индивидуальные посудины. С краю положить ломтики соленых огурцов (НЕ корнюшоны).
Водка в это время должна лежать в морозилке вместе с рюмками.
Достать холодные рюмки, налить водку, выпить, закусить, отмахиваясь от возмущенных веганов.

Ну, кто посмеет сказать,  что это - плохая закуска?!  ^^
Читала, обливалась слюнами и все тщательно переписала  :)
Квакуша и компания

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
  • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
Народ, сколько можно флудить?  ;)
завязывайте уже  ;)
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)

DustyZebra

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 488
  • Город: Днепрозержинск
    • Имя: Марина
    • жж
Astarta, дык к конценсусу жыж ышшо не пришли :)
Днепродзержинск, Днепропетровская обл., Украина
---------------------
[Мишка], [Скрип], [Ляля], [Кази], [Риккардо], [Чеширский Кот]
---------------------
http://dustyzebra.livejournal.com/

Siris

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7184
  • Город: Москва, Новые Черемушки
  • КДК "Планета крыс" http://ratforum.ru
Астарта, а в чем флуд? По-моему, мы все очень даже по теме. Про застолье. ((-:

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
  • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
Astarta, дык к конценсусу жыж ышшо не пришли :)

похоже вы от него уже ушли  ;D
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
  • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
Астарта, а в чем флуд? По-моему, мы все очень даже по теме. Про застолье. ((-:

только "застолье" уже плавно перешло в виртуальный обед :) и в шуточное продолжение темы начатой где-то в "болталке"  ;)
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)