Кулинарная

[Lisa]

Да у нас взаимное везение, я ей по хозяйской части помогаю, ну там кран, розетку починить, квартиру ей утепляла,  она творческая натура,  рисует, да еще английскому меня учит, а вот в быту полный ноль, хоть и 32 года стукает

Однако жаль, что ты живешь не в Питере
Я не ноль, но уборку там всякую ненавижу. Зато готовлю со вкусом и расстановкой

[Iren]

Да! Кто то обещал простые, но вкусные рецепты на каждый день!

[Ole-Lukoe]

Я, тоже об этом подумала. Кстати темнокожий торт на завтра намечен, у моей подруги день варенья, так вечерину организую ей я

Здорово! Потом расскажешь как мой рецептик, пригодился ли!
А мы седня делали чизкейк! Вот завтра проба, на ночь в холодильник засунули, как в рецепте сказано. Правда у меня сыр не филодельфия! Его я не нашла т.к Метро в Тольятти только думают строить...в остальных супер и гипер маркетах смотрела нет! Была и в перекрестке, и в паторсоне, и в реале
Вот сыр та какой редкий!

[Ole-Lukoe]

Да! Кто то обещал простые, но вкусные рецепты на каждый день!

Ну я не знаю какой еще тортик оч. быстро делается!
Например колбасу сладкую делал кто-нить, если нет могу рассказать!
Быстро готовится.
Потом еще тортик зебра знаю.

[Niksa]

Например колбасу сладкую делал кто-нить, если нет могу рассказать!
Быстро готовится.

Ого! А я-то как раз почитываю тему с идеей задать вопрос про сладкую колбасу!  Очень хочется рецепт!

[Lisa]

Правда у меня сыр не филодельфия! Его я не нашла

Не переживай. С Рамой и подобными тоже очень вкусно получается. Я бы даже сказала, что разницу не каждый заметит Хотя я ее уже чувствую. Но все равно ничего страшного.

Не забудь рассказать как оно, по вкусу

[Lara]

А мне вот что нравится

  Торт, который не надо печь

 0,5 кг печенья
 0,5 кг творога
 150 г масла
 1 стакан сахара
 молоко
 изюм
 какао

 Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. ложки какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

[Ole-Lukoe]

Lara попробуем! Только я изюм не очень люблю, из булок его выковыриваю! Так что добавлю орехи грецкие!
Спасибо за рецепт!

[Ole-Lukoe]

Не переживай. С Рамой и подобными тоже очень вкусно получается. Я бы даже сказала, что разницу не каждый заметит Хотя я ее уже чувствую. Но все равно ничего страшного.

Не забудь рассказать как оно, по вкусу

Мне понравился! А папе нет
Нахал папа

[Ole-Lukoe]

Ого! А я-то как раз почитываю тему с идеей задать вопрос про сладкую колбасу!  Очень хочется рецепт!

Ну значит расскажу!
Потребуется:
банка сгущенки
48 печеньев
пачка масла
3 столовые ложки какао
орешки или чего любите( мож кто изюмчик )
Готовится очень просто!
Перекручиваете печенья в мясорубке

Затем добавим растаеное масло, сгущенку, какао и орешки
Потом руками придаем форму! Либо колбасу, либо шарики
Это все!
P.S обязательно надо засунуть колбасу на пару часиков в холодильник, иначе она мягкая и есть трудно!

[Ole-Lukoe]

А зебру все знают?

[Lara]

  Только я изюм не очень люблю, из булок его выковыриваю! Так что добавлю орехи грецкие!

 А в рецепте вообще оговорка есть - если нет изюма и какао, то готовить можно без них и получается так же вкусно. Но я так не пробовала.

[Lisa]

Мне понравился! А папе нет
Нахал папа

Мужчины вообще мало разбираются во вкусной пище Им бы большой кусок мяса, и в принципе, больше ничего не надо

[Alvis]

Им бы большой кусок мяса, и в принципе, больше ничего не надо

Угу, как у меня муж говорит, чтоб было во что зубами впиться.

Кстати, если у кого муж любим как раз шоб вцепиться зубами есть рецепт свиной рульки. Идет на ура и готовиться не напряжно. Обмазал, засунул в духочку и сиди-загорай. Могу выложить если надо ...

[Alvis]

А как это? Рецептиком в меня не кините?

Лиз, простите, давно меня тут не было.

Борщ у меня самый простой. Я по старинке привыкла, еще когда мама готовила. Мясо варить где-то час после закипания + соль, лаврушка, перчик горошком, капуста ... на глаз ... еще на 1,5 часа. Картошка 4-5 штучек кубиками минут за 15-20 до окончания варки. Пока она варится, обжарить лук (2-3)+морковь(2)+свекла(2 мелкие или 1 большая). Заправить пережарку соком лимона (уксус не пользую). И выложить в суп. Ишшо минут 5 покипит и все, готово. Когда суп чуть настоится, минут через 20, я еще чесночок нарезанный кладу.

Это единственный суп куда я пережариваю овощи. В остальных только отварное все. Про рыбный сейчас не напишу, это уха тройная, надо искать название рыб из которых варю, так что чуть позже.

Еще есть рецептик салатика фасолевого с грибами (готовить не напряжно и быстро), если интересно - напишу. У меня его все уплетают. 

[Zosic]

А мне вот что нравится
  Торт, который не надо печь

У нас такой называется почему-то "Кишиневский". Обожаю . Только вместо какао хорошо класть кофе растворимый, а вместо изюма - нарезанный тонкими платиками мармелад.

[Zosic]

Мужчины вообще мало разбираются во вкусной пище Им бы большой кусок мяса, и в принципе, больше ничего не надо

Дааааа... Моего спрашиваешь: "Дорогой, чт тебе приготовит? То, или это?" А вот ответ: "Пельменей!".
Я магазинные пельмени уже на запах не переношу. Из вредности самые отвратные покупала - ничего, лопает да причмокивает.
С одной стороны, конечно, и хорошо - меньше забот. А с другой - я ж готовить люблю (и покушать тоже)! А для себя только лениво стряпать...

[Vladimir]

Мужчины вообще мало разбираются во вкусной пище Им бы большой кусок мяса, и в принципе, больше ничего не надо

При этом во всех лучших ресторанах шеф-повар - всегда мужчина. 

[Parangon]

А мой муж всю еду заливает кетчупом и майонезом, а сладкую - сгущенкой, короче для него не интересно готовит - вся еда у него в тарелке одного вкуса всегда

[Laniel]

А я готовить не очень люблю. Если б одна жила, так вообще бы только творожками и йогуртами питалась. А вот мужу мясо подавай. Причем он его просто бросает на сковородку, засыпает приправами, жарит и ест. Я так не могу. Если уж готовить, то чтоб было как-то вкусно и интересно. Но главное - быстро. Долгое стояние у плиты приводит меня в жуткую депру на тему "я молодая, красивая, стою у сковородки 3-й час, и стоило ради этого получать высшее образование и т.д. и т.п."
Поэтому все кулинарные хитрости беру отсюда  http://community.livejournal.com/easycooks/profile