Кулинарная

[Parangon]

Ой, спасибочки, но вот засада, в моем богом забытом районе нет ни одного супермаркета, только универсам по типу 80-х годов с горластыми тетками-продавцами, ну ничего съезжу к метро поищу.

[Ole-Lukoe]

Ой а как я люблю шоколад!
Обажаю все сласти от Палыча, не знаю  есть ли эти продукты в Москве!
Кажется нет!
Как я пиццу люблю! Ммм...просто вообще! Конечно лучше домашнюю!
Из домашних тортов знаю не много! Вот например вкусный "поцелуй негра" Несмотря на не очень привлекательное название!
Мясо люблю, курицу и многое другое!
Не люблю рыбу, бывает что и ем но смотря в каком виде она!
Терпеть не могу оливки, фасоль и супы
Люблю только один суп-гороховый и все!
Ой не могу! Мотаю на кухню!

[Ole-Lukoe]

Lisa извини за глупый вопрос, но как взбить сыр?

[Iren]

Филадельфию? Просто она как густая сметана, размазывается. Она ж не твердым куском! 

[Parangon]

Ole-Lukoe, требую рецепт антиросистского торта

[Pelagus]

ОБОЖАЮ птичее молоко и вообще изделия из суфле ... торты от Палыча... Гыыыы....ням-ням....
А еще мне очень нравится суши....  Ужасссссс....

[Lisa]

Katechka, я выслала файл. И только позже заметила, что он не легкий Имей ввиду. Весит 2,3М.

[Lisa]

Lisa извини за глупый вопрос, но как взбить сыр?

Он мягкий достаточно. Я его миксером взбиваю. Таким же образом, по чуть-чуть добавляю желатин, не выключая миксера.

Как успехи?  Не забудь, что его сразу есть нельзя. Надо дать застыть, в холодильнике

[Parangon]

Приготовила чизкейк вчера, такое ощущение, что масла на такое кол-во печенья маловато, но все равно получилось прикольно, муж смел все  как только был допущен, так что я не распробовала как следует, надо будет еще приготовить 
Lisa, огромное спасибо за вкусный рецепт

[Lisa]

Приготовила чизкейк вчера, такое ощущение, что масла на такое кол-во печенья маловато, но все равно получилось прикольно, муж смел все  как только был допущен, так что я не распробовала как следует, надо будет еще приготовить 
Lisa, огромное спасибо за вкусный рецепт

На здоровье
У нас в первый раз так же получилось. Первые 3 торта распробовать не удалось
По-поводу масла даже странно. У меня другое впечатление всегда было. Думала, что многовато, т.к. основу было сложно разрезать - твердая, а должна немного рассыпчатой быть. Если рассыпается, добавь масла.

[Toldo]

А у нас с мужем пристрастия в еде совершенно разные.
Взять хотя бы его страсть к мясу и всему мясному. А мне лучше овощи. И картошку очень люблю

[Yulyashka]

Ой а как я люблю шоколад!
Обажаю все сласти от Палыча, не знаю  есть ли эти продукты в Москве!
Кажется нет!
Как я пиццу люблю!

Есть-есть!!! Я тоже уважаю тортики "От Палыча"! Вкуснятинка и мня-я-яка!!! но всё же предпочитаю готовить сама. Одно из любимых блюд - мититеи (хм-м..не знаю правильно ли написала название..). Берёте филейную часть свининки, отбиваете как следует, натираете всяческими специями и солью+ рубленым чесноком и заворачиваете в рулетики (дабы не разворачивались, скалываете зубочисткой или спичкой). Всё это будущее великолепие обжариваете слегонца и потом тушите в кисло-сладком соусе!!! Идеальный гарнир - рис, но можно и картошечку! Ух-х, только что пришла с работы и ХОЧУ КУ-У-УШАТЬ!!!

[Ole-Lukoe]

Ole-Lukoe, требую рецепт антиросистского торта

Рассказываю!
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 чайная ложка гашеной соды
1 столовая ложка какао
2 яйца
Хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
Разрезать на 2-3 части.
Крем:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1.5 ст.л. какао
Все на огонь. Довести до кипения и на медл. огне, кипятить помешивая 4 минуты.
Затем добавить 2 ст.л. сливочного масла и перемешать.
Ну и наконец промазать коржи!
Все!

[Iren]

Рассказываю!
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 чайная ложка гашеной соды
1 столовая ложка какао
2 яйца
Хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.

а где мука?

[foksikBumer]

Типа, но не совсем (только на самый крайний случай!). Филадельфия всегда продаётся в Рамсторе в отделе Рамы Бонжур ).
Я покушать вкусняшку очень люблю, поэтому подобрала для себя списочек мест в Москве, где у меня есть любимые блюда...

1. Самый правильный и вкусный чизкейк в Кофе Хаузе. Только там его готовят плотненьким, а не из взбитых сливок с 0,0001% Филадельфии, что, к сожалению, встречается почти во всех других кафе 
2. Французкий горячий шоколад тоже больше всего люблю там же 
3. Офигенские сладкие роллы (из белого и молочного шоколода  ) ем в Тануки или Планете суши.
4. В Япона Мама очень мне нравится десерт как круглые эклеры, только с мороженым
5. самое интересное мороженое в Москва-Берлин
6. поскольку мясо не употребляю, питаюсь в качестве белка морепродуктами, поэтому частенько посещаемы Тануки, Якитория и Часть суши (цены приблизительно одинаковые, но немного разное меню)
7. 1 раз ела бесподобный вишнёвый пирог в ресторанчике (не помню названия) напротив почти МДМ (в сторону Парка культуры). Такой сочный! Правда сытный, так что лучше им делиться с другом 

Ну вот, пока писала, так слюной изошлась! 

[Ole-Lukoe]

а где мука?

Пардон
В торопях забыла! Муку надо на глаз класть, просто добавляя смотреть, чтоб тесто было как на оладьи!

[Ole-Lukoe]

Что-то затишье на поварном фронте?!

[Parangon]

Что-то затишье на поварном фронте?!

Я, тоже об этом подумала. Кстати темнокожий торт на завтра намечен, у моей подруги день варенья, так вечерину организую ей я

[Lisa]

Я, тоже об этом подумала. Кстати темнокожий торт на завтра намечен, у моей подруги день варенья, так вечерину организую ей я

Повезло подруге с подругой

[Parangon]

Повезло подруге с подругой

Да у нас взаимное везение, я ей по хозяйской части помогаю, ну там кран, розетку починить, квартиру ей утепляла,  она творческая натура,  рисует, да еще английскому меня учит, а вот в быту полный ноль, хоть и 32 года стукает