Крысиный Бум

Болтовня => О том, о сём... => Тема начата: Lana от July 19, 2008, 13,05:48

Название: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,05:48
Думала, создавать здесь тему или нет. И вот наконец созрела!

Возможно тех, кто любит кефир, данная тема заинтересует.

Итак, предыстория....
Мне тут некоторые личности сосватали кефирный (молочный) тибетский грибок, который из молока делает кефир. Поскольку кефира в день я поглощаю минимум по поллитра, то с удовольствием взяла "Ваську", как мы его меж собой называем. Кефир он делает на удивление вкусным - не чета магазинному, и если класть строго необходимое количество, то кефир получается очень-очень нежным.
Пишут о грибке разные удивительные вещи. Уж не знаю, верить в это или нет - http://www.07t.ru/
Ну вообщем... Главный недостаток этого грибка, что растет он бешенными темпами, особенно в теплые летние деньки. Выбрасывать реально жалко - он же живой.

Пробовала крысам давать - лопают, аж за ушами пищит. И в чистом виде, и заливая этим кефиром геркулесовые хлопья. То, что пишут о нем, будто он как-то от онкологии помогает.... в этом, конечно, сложно верить,  хотя все возможно. Посему думаю, крысям нашим оно во вред не будет!

Если кому-то надо, то могу при возможности снабдить.

Очередь:

Vorona
zanuuda
Ilona
Marisa
Shana
Nail
Ymka
Lizych
Zarazuka
Njustrica (Киев)
Silentium
irpolend
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от July 19, 2008, 13,11:49
Лан, возьму!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,14:32
Лан, возьму!
Ленк, ну вот выберешься ко мне на неделе, выдам!   ;D
Только с собой банку какую-нить захвати, а то я всю тару уже раздала вместе с ним :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 19, 2008, 13,16:10
Я бы взяла, но мне его уже обещали :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,21:33
Я бы взяла, но мне его уже обещали :)
я даже догадываюсь, кто :-р
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 19, 2008, 13,23:06
Не, не догадываешься :) Ты вряд ли знаешь этого человека :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от July 19, 2008, 13,24:20
И мне, пожалуйста! Вообще кефир - лучший продукт. Только мало где его нормальный делают. Значит будем брать производство в свои руки!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ilona от July 19, 2008, 13,25:14
А из какого молока делается - обычного магазинного?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,34:06
А из какого молока делается - обычного магазинного?
Ilona, я с этим вопросом экспериментировала. Лучший результат выходил из магазинного стерилизованного (в пакетах тетра-пак) молока. Коровье молоко деревенское тоже использовала - не понравилось. На пастеризованном молоке кефир тоже получатеся так себе - очень водянистый.
Ну короче... Если я снабдить не смогу из-за большого спроса, то у нас тут владельцев "Васьки" достаточно - они помогут конвеер организовать, ибо у них "Васька" тоже плодится дай боже!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от July 19, 2008, 13,36:11
*становится в очередь* :-)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ilona от July 19, 2008, 13,36:19
Я тогда тоже с удовольствием возьму, поскольку как раз деревенское доставать проблематично, а магазинное...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,37:32
Ну я тогда очередь в первом сообщении добавлю, чтобы не лазать по всем сообщениям темы в будущем.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 19, 2008, 13,38:16
Мне говорили, что на стерилизованном "Волга-Волга" он растёт просто замечательно, и вкусный получается.
Posted on: Июль 19, 2008, 13,37:50
Лан, а вообще выдели Ваську и мне тоже (забавно, его все так называют), гриба мало не бывает!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 19, 2008, 13,40:22
Шан, ты смотри.. он растет быстро при такой жаре!
Он у меня в последние дни моментально удваивает свой объем!
Впрочем, если пожелаешь :) Выделю!

4 июля у меня его было ровно в рассчете на поллитра молока. Вчера уже на полтора литра! :o
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от July 19, 2008, 13,41:25
Васеньке надо трехлитровую клет баночку?

Погуляла по ссылке, вопрос снимается)) но очередь остается!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 19, 2008, 13,41:57
Ничо, всегда найдём, кого обеспечить, тем более, что мне Ваську пока ещё не выделили :)
Вкусный, зараза!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от July 19, 2008, 14,52:53
Используя служебное положение (снимали для группы компаний юнимилк) выяснил, что в "Простоквашино" действительно не добавляют сухого молока. Это один из наиболее гуманных для огранизма продуктов. Оно  киснет через три дня! В отличии от всяких домиков превращающихся в нечто совершенно непотребное. И простокваша очень вкусная получается.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kvakusha от July 19, 2008, 16,24:44
я дозрею и у НатФат возьму )
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kalinka от July 19, 2008, 16,31:27
Девушки, как давняя владелица Лунтика ;D (одно из названий - Лунный Тибетский гриб), сообщаю, как его хранить, если надо уехать или нет возможности молока залить. Кладете всю горстку в баночку, заливаете чистой водой - и в холодильник. Они там спят.
Мне жаль лишних лунтиков выбрасывать, я их отсаживаю в банку, живут в воде месяцами. Главное, чтобы вода не высохла и надо периодически проверять вашего питомца. Пока белый - здоров. Если начал коричневеть - умирает.
После анабиоза в молоке восстанавливается за раз. Становится снова кругленьким и симпатишным.
Я это пишу, потому что многие не выдерживают именно ежедневную заливку молока, все-таки тяжело.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 19, 2008, 23,27:08
Ничо, всегда найдём, кого обеспечить, тем более, что мне Ваську пока ещё не выделили :)

Шана!  icon_lol  Где ты раньше была?
Этот гриб меня скоро съест!  ;D Я его уже боюсь.  str
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FORTUNA от July 20, 2008, 01,43:12
А этот грибок нужно каждый день молоком заливать? ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от July 20, 2008, 02,55:39
Уууууу, хорошо москвичам. И я ХОЧУууууу. Может у киевлян есть грибочек такой? Поделитьсь pray
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от July 20, 2008, 02,58:22
Этот гриб меня скоро съест!  ;D Я его уже боюсь.  str

Да он вас всех скоро сожрёт! Вон как разрастается у Ланы! Скоро для неё места в квартире не останется ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от July 20, 2008, 03,01:12
Да он вас всех скоро сожрёт! Вон как разрастается у Ланы! Скоро для неё места в квартире не останется ;D

Точно... меня такой уже чуть не сожрал однажды, больше не хочу ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от July 20, 2008, 03,02:39
Лан, тебе емкостей для раздачи Васьки привезти? У меня лишние баночки есть.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от July 20, 2008, 03,15:09
Шана!  icon_lol  Где ты раньше была?
Этот гриб меня скоро съест!  ;D Я его уже боюсь.  str
Когда забирать?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 20, 2008, 12,21:19
Наташ, спасём! Всех спасём :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Nail от July 20, 2008, 12,32:14
Наташ, спасём! Всех спасём :)
Боюсь, мы столько кефира не выпьем  ;D
Я бы тоже взяла... но когда я до Мск доберусь - сложно сказать...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 20, 2008, 18,17:08
Лан, тебе емкостей для раздачи Васьки привезти? У меня лишние баночки есть.
Вези!
Я уже все банки раздала  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 20, 2008, 18,18:05
Уууууу, хорошо москвичам. И я ХОЧУууууу. Может у киевлян есть грибочек такой? Поделитьсь pray
Вот проведу эксперимент по высушиванию гриба... и последующему его восстановлению. Если удачно, Зашлю как-нить! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 20, 2008, 18,19:41
А этот грибок нужно каждый день молоком заливать? ::)
Мало того, в летний период он хочет, чтобы ему молоко обновляли два раза  в день.  Но на непродолжительное время его можно ставить на нижнюю полку холодильника, предварительно залив молоком, разведенным водой. Так он ваше отсуствие несколько дней может пережить легко.
Зимой ему на изготовление кефира нужно больше времени, как правило сутки на это уходит.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от July 20, 2008, 18,54:25
Вот проведу эксперимент по высушиванию гриба... и последующему его восстановлению. Если удачно, Зашлю как-нить! :)
Будем ждать-с!!!  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от July 20, 2008, 20,05:49
мне-мне, то есть всем нам nyam
 ЗХнаю про все его целебные свойства. Если кто с оказией в Питер соберецца - то мы оченьхочем  :))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zuma от July 20, 2008, 21,09:04
Не пью кисломолочное, но уже интересно посмотреть на этого грибка. Нет, в очередь не зписываюсь, просто удивляюсь.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lizych от July 20, 2008, 23,13:17
Можно я тоже в очереди за грибом потолкаюсь? :) shuffle
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zarazuka от July 20, 2008, 23,35:23
Блин, мне тоже грибочка захотелось))) Я кстате в августе в Питер собиралась)))...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 20, 2008, 23,58:44
Можно я тоже в очереди за грибом потолкаюсь? :) shuffle

Те, кто у меня регулярно бывают, могут совместить полезное с приятным. Велкам!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от July 21, 2008, 14,56:53
Zarazuka  shuffle....
если буит возможность...? ага?
пасиб
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от July 21, 2008, 16,48:46
Ой, и я хочу такое чудо :D! Не кусается? ::) ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от July 21, 2008, 16,53:18
Так и не понял, где и у кого можно получить сию весчицу. Адреса, пароли, явки!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от July 21, 2008, 17,00:21
Используя служебное положение (снимали для группы компаний юнимилк) выяснил, что в "Простоквашино" действительно не добавляют сухого молока. Это один из наиболее гуманных для огранизма продуктов.
Мммм, это хорошо, мои как раз молоко этой продукции пьют :).
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от July 21, 2008, 17,00:45
Можно получить у хранителей гриба!  ;D
Т.е. у Ланы, у Натфат или у меня.
Posted on: Июль 21, 2008, 17,00:24
;D Организуем пункт выдачи
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 21, 2008, 17,29:30
Так и не понял, где и у кого можно получить сию весчицу. Адреса, пароли, явки!
У меня на этой неделе излишки уже забронированы. Через недельку нарастет новая порция, я думаю.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: irpolend от July 21, 2008, 17,47:33
А можно мне на очередь встать?Когда-то давно у нас такой был...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от July 21, 2008, 19,05:40
Щас мы Лану запишем в плодильщики гриба!  :P
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 21, 2008, 19,25:56
Щас мы Лану запишем в плодильщики гриба!  :P
Кто тут еще плодильщик, еще разобраться надо! Не напомните, кто мне его впарил?  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: noangel от July 21, 2008, 19,42:07
мне тоже отрежьте,Ань,у тя нет? Мне с тобой проще всего пересечься  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 21, 2008, 21,33:12
мне тоже отрежьте,Ань,у тя нет? Мне с тобой проще всего пересечься  ;D
Есть у нее, Нась!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от July 22, 2008, 05,04:32
Слушайте, вы уже хуже наркоманов! ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 22, 2008, 15,31:42
*задумчиво*
На Ваське ещё должны холодные супы вкусные получаться...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zarazuka от July 22, 2008, 15,39:43
Zarazuka  shuffle....
если буит возможность...? ага?
пасиб
Без проблем))) Только сначала надо чудо-Ваську получить))))))))))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от July 22, 2008, 22,00:51
*задумчиво*
На Ваське ещё должны холодные супы вкусные получаться...
Фигли думать, трясти надо!!! В такую жару вещь просто сногсшибательная. Первый раз в Болгарии пробовал в каком то лохматом году, вещь отпадная.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 22, 2008, 22,52:07
У меня к пятнице еще одна порция назреет. Очередники, скиньте, плиз, в личку инфу, где обычно бываете в течение дня, рядом с каким метро. Буду думать, с кем и как будем пересекаться.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 23, 2008, 00,13:32
Благодаря Вороне, грибка у меня стало чуток меньше :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от July 23, 2008, 00,24:27
Вот проведу эксперимент по высушиванию гриба... и последующему его восстановлению. Если удачно, Зашлю как-нить! :)
А может кого в Киев занесет, на выставку там какую, или на эєкскурсию/коммандировку привезите/прихватите грибочка  pray, может ребенку панкреатит вылечить/подлечить смогу, да и всем микрофлору оживить не помешает.  baby
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zarazuka от July 23, 2008, 05,26:32
Ох, еслиб можно было этот панкреотит Васькой вылечит... Яб его... ))))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 23, 2008, 11,23:52
Фигли думать, трясти надо!!! В такую жару вещь просто сногсшибательная. Первый раз в Болгарии пробовал в каком то лохматом году, вещь отпадная.
Я пока всё больше по окрошке с гаспаччо, но о супах на кефирной основе уже плооотно задумалась :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 25, 2008, 00,49:47
Шана, будешь потом рецепты этих супов в раздел с кулинарными рецептами размещать!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от July 25, 2008, 10,09:04
Гаспаччо - хоть сейчас :)))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: bonny_d от July 25, 2008, 13,53:15
Как обидно! Я тоже такого Ваську хочу! Хоть к вам в Москву переезжай!  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zarazuka от July 25, 2008, 16,59:29
Ваську хотят все))))))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 30, 2008, 22,21:54
Ну вот.. хозяев Васьки стало еще больше :) Marisa теперь тоже Васькой обзавелась :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от July 30, 2008, 22,26:53
Да, мы сидим и общаемся - я ему банки показываю и спрашиваю, в какой он хочет жить ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 30, 2008, 22,38:26
Да, мы сидим и общаемся - я ему банки показываю и спрашиваю, в какой он хочет жить ;D

Гы-ы-ы!  ;D Он тебя не предупредил, что скоро будет жить во всех банках?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от July 30, 2008, 22,56:47
а я-то думаю, чего он отмалчивается, списала на на стресс после переезда - а он, оказывается, банки запоминает!!! дура я, все-все ему показала!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от July 31, 2008, 00,03:00
Лааан... а ты точно только Ваську раздаёшь или еще какие грибы есть? ;D А то я б взяла... аж завидно стало как народ с грибами банки обсуждает ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от July 31, 2008, 00,04:12
Часть моего Васьки уехала к Lizych. Муж вчера посмотрел на банку с готовым кефиром и спросил - ммм, ЭТО пить можно? :-\
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от July 31, 2008, 00,14:04
Вчера пополнила ряды "васьководов"!  ;D Спасибо Натфат! Уверена, что если бы Парангон тоже "приютила" Ваську, то в первую очередь она бы спросила какие вкусняшки для него существуют.  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kirche от July 31, 2008, 00,36:15
Граждане крысоводы - жжоте напалмом)))
Я теперь тоже такой гриб хочу!!!  icon_lol icon_lol icon_lol
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lizych от July 31, 2008, 10,48:07
Лен, спасибо за гриб  :)! Прижился, вчера мне уже накефирил целую чашку кефира! Оч вкусный, так мужу и передай ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 31, 2008, 13,14:06
Уверена, что если бы Парангон тоже "приютила" Ваську, то в первую очередь она бы спросила какие вкусняшки для него существуют.  ;D

Можно топленым молочком побаловать. Ряженка получится.  nyam
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от July 31, 2008, 13,40:17
Девчонки, вы бы хоть имя ему новое давали: Вася I , Вася II, Вася III ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 31, 2008, 13,46:28
Девчонки, вы бы хоть имя ему новое давали: Вася I , Вася II, Вася III ;D

Нет, это - все один и тот же Васька. просто растет мальчик.  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 31, 2008, 13,48:17
Можно топленым молочком побаловать. Ряженка получится.  nyam
Наташ, а Таня, Тигрина мама, говорит, что получается откровенное бееееее..... И никакого сравнения с ряженкой не выходит - просто прокисшее топленое молоко.  :(
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от July 31, 2008, 16,15:25
Наташ, а Таня, Тигрина мама, говорит, что получается откровенное бееееее..... И никакого сравнения с ряженкой не выходит - просто прокисшее топленое молоко.  :(

Я пока Ваську не пробовала кормить топленым, а в закваску мацони раньше лила. Мне нравилось.  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от July 31, 2008, 20,05:12
Уууууу, хорошо москвичам. И я ХОЧУууууу. Может у киевлян есть грибочек такой? Поделитьсь pray
Я тоже хочу ::). Так что на Киев уже тоже очередь собирается. Может его можно в банке с водой переслать, а он по пути просто отоспиться?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от July 31, 2008, 20,41:24
Лан, а с сушёным чё - нить получилось?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mabusya от July 31, 2008, 21,59:01
А может на сентябрьский зверек принесете? Нам бы тоже детишку от Васьки? 8)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 31, 2008, 22,59:56
Лан, а с сушёным чё - нить получилось?
Фигня полня получилась!
Он вроде квасит кефир, но цвет свой не восстанавливает (становится каким-то бежевым, вместо белого) и не растет.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от July 31, 2008, 23,00:24
Я тоже хочу ::). Так что на Киев уже тоже очередь собирается. Может его можно в банке с водой переслать, а он по пути просто отоспиться?
Ага.. и холодильник впридачу!
Так не получится.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от July 31, 2008, 23,20:57
Эх, тоска зеленая shuffle
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от July 31, 2008, 23,56:28
Нет, это - все один и тот же Васька. просто растет мальчик.  :)

А что это вы всё "он" да "он"? Может, это девочка! ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Charna от August 01, 2008, 00,01:28
По-моему, это вообще ОНО ^^
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Chuchundra от August 01, 2008, 13,35:32
Мне вот чайный обещають)) Сегодня будет в дому новый жилец)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 01, 2008, 14,45:43
Мне вот чайный обещають)) Сегодня будет в дому новый жилец)
Знаю одну девушку, которая на чайном грибе делает нечто вроде эля. Добавляет в чай разные травки и имбирь, короче, экспериментирует. Этим чайный гриб отличается от других грибов, что жрет все, что дадут! :) Но его внешний вид.. бр.. медуза!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Zarazuka от August 02, 2008, 10,56:18
Вово... на кухне такая чайная медуза плавает... но я никак не рискну попробывать))))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 02, 2008, 10,58:21
Вово... на кухне такая чайная медуза плавает... но я никак не рискну попробывать))))
А он вроде не быстро напиток делает. Не как васька... ЧАйному грибу вроде бы сутки-двое нужны для полного окончания процесса. ХОтя может я чего путаю.

Радуйтесь Киевляне! Мы сегодня в Киев Ваську отправляем. Уж относитесь к нему там ласково!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 02, 2008, 11,22:57
По поводу чайного гриба.. .Может пригодится, вот что нашла в сети:

я вот заметила, что чайный интересно получается на чае эрл-грэй
в плане готовых напитков иногда добавляю сырой имбирь, очень приятный привкус получается.
ещё пробовала добавлять мяту и лайм, тоже очень вкусно


Еще кто-то делает напиток на основе каркаде. Говорят, что тоже очень вкусно.

Ну и вот собственно, как правильно ухаживать за "медузой":
http://community.livejournal.com/ru_gribki/8076.html#cutid1
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 02, 2008, 19,09:28
Радуйтесь Киевляне! Мы сегодня в Киев Ваську отправляем. Уж относитесь к нему там ласково!
Ваську ждем, заботу обещаем, мы украинцы народ гостеприимный  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от August 02, 2008, 23,16:31
Все грустно...  Ваську забыли в Москве в холодильнике...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 02, 2008, 23,34:02
Все грустно...  Ваську забыли в Москве в холодильнике...

 :'(  :'(  :'(. бедные мы, бедные!!! Аууууу, Васенька  :'(
Posted on: Август 02, 2008, 23,27:46
Если кто еще в Киев поедет, вы уж про киевлян не забудьте (и Ваську не забудьте)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от August 03, 2008, 14,55:44
Вот так всегда :'( На самом интересном месте полный облом :'( :'( :'(
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 03, 2008, 15,24:13
Вот так всегда :'( На самом интересном месте полный облом :'( :'( :'(

Юль, поездА Москва-Киев не отменяли, так что у нас все впереди  ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от August 03, 2008, 16,51:14
Искренне верю этому! Подождем еще :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Chuchundra от August 03, 2008, 20,06:42
По поводу чайного гриба.. .Может пригодится, вот что нашла в сети:

я вот заметила, что чайный интересно получается на чае эрл-грэй
в плане готовых напитков иногда добавляю сырой имбирь, очень приятный привкус получается.
ещё пробовала добавлять мяту и лайм, тоже очень вкусно


Еще кто-то делает напиток на основе каркаде. Говорят, что тоже очень вкусно.

Ну и вот собственно, как правильно ухаживать за "медузой":
http://community.livejournal.com/ru_gribki/8076.html#cutid1
Спасибо большое, поглазеем))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 04, 2008, 18,30:13
Думаю, смогу части желающих привезти гриб на встречу 10-ого.
Узнаю вечером у мамы, сколько получится доз  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 04, 2008, 18,32:32
Узнаю вечером у мамы, сколько получится доз  :)
Мне-мне-мне yaya smpink. Переноску с собой брать какую и чем заправленную ;D?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 04, 2008, 18,34:08
Кстати, заводчики Васек :)
Вы крысам его как часто даёте? А то у меня Васька ж завёлся, я его исправно пью. Крысы по этому делу с ума сходят :) Не переборщить бы. Пока дала вылизать стакан (1 раз) и по чайной ложке на нос (2 раза) - за неделю. Много, наверное, да?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 04, 2008, 18,42:01
Лер, я давала каждый день по полстакана на всех в течение 2 недель, никаких аллергий и проч. не было)

Оля, окей!
Я думаю переносок нинада  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 04, 2008, 18,45:25
*подозрительно* А перестала почему? :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 04, 2008, 18,57:29
 :) потому что в отпуск уехала))


Так, вообщем у нас есть 5 доз Василия  :)
Кому кроме Silentium на встречу везти?

Давайте так: каждый привозит по пустой читой баночке с крышкой и один пакет молока на всех.
Я привезу сразу все вместе, а там каждому отсадим и зальем  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 04, 2008, 19,11:01
Я Наташке-Нейл везу
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от August 04, 2008, 22,14:05
 У меня теперь тож есть такое чудо. Бывшая свекровушка подогнала. Уже пили кефир nyam. Это нечто.... Кому нада из Питерцев - обращайтесь. :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mabusya от August 04, 2008, 22,55:21
А еще Ваське можно изюм добавлять, несколько лет назад когда нам давали там в инструкции было добавлять изюм ^-^
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 04, 2008, 23,06:24
А еще Ваське можно изюм добавлять, несколько лет назад когда нам давали там в инструкции было добавлять изюм ^-^
Вы его с "морским рисом" не путаете? :)
У меня и такое чудо есть, Жориком зовется  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 05, 2008, 00,30:01
Да, изюм другому зверю скармливается, насколько я знаю :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kirche от August 05, 2008, 00,59:48
Вы его с "морским рисом" не путаете? :)
У меня и такое чудо есть, Жориком зовется  ;D
А что у вас ещё водится?  :P Васьки, Жорики... ))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 05, 2008, 11,04:52
А что у вас ещё водится?

крысы!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 05, 2008, 12,40:30
крысы!  ;D
Еще улитки! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от August 05, 2008, 14,01:57
Еще улитки! :)

Шыншыллы ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 05, 2008, 14,18:09
Шыншыллы ;D
Не примазывайся к нам, искоренитель Васьки!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от August 05, 2008, 14,31:24
Да... Ваську своего я угробила ;D Задолбал страшно меня этот Василий ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от August 05, 2008, 14,37:49
Задолбал страшно меня этот Василий ;D

 ;D
Ну да, зануда он еще тот:
-Выпей кефирчику!
-Не хочу.
-Ну, вы-ы-пей. Вкусный!
-Отстань, не хочу!
-Надо!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от August 05, 2008, 14,38:45
Да... Ваську своего я угробила ;D Задолбал страшно меня этот Василий ;D
Да, куда уж Ваське с шЫншами тягаться!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от August 05, 2008, 14,46:30
;D
Ну да, зануда он еще тот:
-Выпей кефирчику!
-Не хочу.
-Ну, вы-ы-пей. Вкусный!
-Отстань, не хочу!
-Надо!


Мой под конец начал матом просить ;D Тут то я его и прикончила ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 05, 2008, 16,18:39
Я думаю, нужно засушивать гриб, толочь его в порошок и курить.
Откроем клуб любителей грибов, будет весело всегда и позитивно на форуме  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Tusik от August 05, 2008, 16,32:11
Хм... Вкурить Ваську? Присоединяюсь!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vilka от August 05, 2008, 16,54:07
А давайте в другой флудилке о курении Васьки, а? А то тут вроде только пьют ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Tusik от August 05, 2008, 16,57:30
Выпить я тоже не против. Принесите кто-нибудь на встречу Васькину семечку, а? А то у меня скоро сына приедет из отпуска, я буду его кефиром травить ежедневно, жрет много...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от August 05, 2008, 17,12:01
 Так. Я тоже решилась приобрести кусочек Васятки. Буду поить своего стодвадцатикилограммового "маленького", авось похудеет.
 У кого, поближе ко мне (Медведково) есть Васька? Лен, Ворон, вроде ты выращивала?
 
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 05, 2008, 17,25:34
Принесите кто-нибудь на встречу Васькину семечку, а?
Так tigra принесет как раз:
Так, вообщем у нас есть 5 доз Василия  :)
Кому кроме Silentium на встречу везти?

Давайте так: каждый привозит по пустой читой баночке с крышкой и один пакет молока на всех.
Я привезу сразу все вместе, а там каждому отсадим и зальем  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 05, 2008, 17,35:00
Я думаю, все же надо с тигрой заранее договориться, чтобы Ваську лишними путешествиями не мучать!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Tusik от August 05, 2008, 17,46:06
Какого размера должна быть баночка?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 05, 2008, 17,57:40
Какого размера должна быть баночка?


Я обычно на этот вопрос говорю, что предпочтительна что-то типа 300 г с завинчивающейся крышкой. Такие из под икры кабачковой бывают, майонеза и т.п.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: tigra от August 05, 2008, 18,01:16
Да можно в крайнем случае от детского питания баночку взять, уж не сдохнет!  ;D

Ещё три порции васьки незанятые есть, кому на встречу?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 05, 2008, 18,26:51
Владельцы Васьки, ответьте. Мне в Киеве нашли грибок, но хозяева называют его "рисовый" гриб.   Я его еще не видела, говорят рисовый, т.к. похож на рис сваренный и слипшийся. это он или нет.  ???
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 05, 2008, 18,30:06
Он :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 05, 2008, 18,35:48
Тогда, киевляне, похоже что и у нас теперь есть Васька. Вернусь в воскресенье и заберу его, подрастет начну раздавать. Главное не оставьте меня ему на съедение.  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от August 05, 2008, 18,36:43
Ну, Васька похож на рис слипшийся (скорее на цветную капусту). Но есть еще какой-то рисовый гриб так что вы уточните технологию содержания.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 05, 2008, 18,37:00
Он :)
Не факт!
Это может быть и индийский морской рис.
Он делает такой напиток типа фруктового кваса из воды, сухофрутков и немного сахара.
По внешнему виду похож на Ваську (я морской рис Жориком зову дома!), но чуть более плотный по своей структуре и матово-прозрачный, а не белый.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 05, 2008, 18,40:08
Может. Но вообще обычно рисовым именно Ваську и обзывают :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lelik от August 05, 2008, 18,47:22
Индийский морской рис - это уникальное "живое лекарство", которое устраняет причины более 100 наиболее распространенных в мире заболеваний.

Благодаря своему составу настой морского риса обладает многими целебными свойствами:
• антимикробное
• иммуномодулирующее (укрепляет иммунную систему организма)
• гипотензивное (снижает артериальное давление)
• антисклеротическое (препятствует развитию атеросклеротических бляшек)
• мочегонное
• снижает вес
• улучшает самочувствие, снимает усталость, повышает работоспособность
• восстанавливает и укрепляет нервную систему, помогает при бессоннице, депрессивных расстройствах, неврозоподобных состояниях, лечит головную боль нервного характера, мигрень, устраняет метеочувствительность
• лечит заболевания сердечно-сосудистой и лимфатической систем
• улучшает обмен веществ
• омолаживает клетки организма, выводя из него пораженные и мертвые
• замедляет рост раковых клеток
• нормализует кислотность желудка, очищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта
• лечит: запоры, изжогу, колит, метеоризм, нарушение перистальтики кишечника, панкреатит, холецистит, хронический гастрит, цирроз, язву желудка и двенадцатиперстной кишки
• лечит заболевания мочеполовой системы : аднексит, простатит и др.
• восстанавливает и укрепляет потенцию
• лечит кожные заболевания
• растворяет соли в суставах, камни в почках, печени, в мочевом пузыре
• оказывает антибактериальное действие при заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхит, гайморит, простудные заболевания, тонзиллит, фарингит); очищает слизистую оболочку
• помогает в лечении пародонтоза, стоматита
• снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете
• помогает при заболеваниях опорно-двигательной системы: артриты, полиартрит, остеохондроз, ревматизм.

Причем данные целебные свойства морского риса проверены столетиями и отлично известны многим людям, которые передают это уникальное "живое лекарство" из поколения в поколение.
Обращают на себя внимание широкий спектр лечебного воздействия и исключительно высокая эффективность настоя. Это означает, что морской рис, как природное лечебное средство, способен заменить большие количества синтетических лекарств и фармацевтических препаратов, которые порой наносят нашему здоровью колоссальный ущерб, засоряя организм.

Клиническими и лабораторными медицинскими исследованиями установлено, что настой морского риса является полностью безвредным для человеческого организма, что особенно очень важно знать, когда делаешь выбор, чем лечиться: "живым лекарством" или синтетическими фармпрепаратами, либо комбинацией того и другого.

Побочных негативных эффектов при приеме настоя морского риса не отмечено.
В отдельных случаях у чувствительных людей в первые дни приема морского риса может ощущаться "перестройка" организма. Но волноваться и паниковать не стоит: это означает лишь то, что настой морского риса принялся за восстановление и нормализацию работы ваших внутренних органов. Есть простой выход: достаточно уменьшить дозу приема настоя - и "перестройка" организма не будет столь чувствительной. Через несколько дней от этих неприятных ощущений не остается и следа. После этого дозу приема настоя морского риса можно будет постепенно увеличивать и довести ее до оптимального варианта.
Оптимальный вариант дозированного приема морского риса: для взрослых - 100-150 мл 2-3 раза в день по самочувствию и желанию.
Posted on: 05-08-2008, 18:44:38
Самой захотелось этого чудо-гриба!  shuffle
Posted on: 05-08-2008, 18:45:30
Использование настоя морского риса в косметических целях
Настой морского риса - отличное природное средство для ухода за кожей. Он освежает, разглаживает и тонизирует кожу. Оказывает одновременно и косметический и лечебный эффект. Протирание кожи настоем морского риса восстанавливает ее кислую среду, одновременно очищая кожу от вредных бактерий и отмерших клеток. Полезен для любого типа кожи.
Использование настоя морского риса для ополаскивания волос придает им естественный блеск, укрепляет волосы.

Настой индийского морского риса содержит массу необходимых витаминов и микроэлементов. Но самое главное - в нем содержится коэнзим Q10, который справедливо называют ферментом молодости. Поэтому применение настоя в качестве самостоятельного косметического средства, а также в смеси с другими компонентами эффективно.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от August 05, 2008, 20,32:54
Ну, Васька похож на рис слипшийся (скорее на цветную капусту). Но есть еще какой-то рисовый гриб так что вы уточните технологию содержания.
сказали, что для того, чтобы на молоке делать кефирчики.

Не факт!
Это может быть и индийский морской рис.
Он делает такой напиток типа фруктового кваса из воды, сухофрутков и немного сахара.
По внешнему виду похож на Ваську (я морской рис Жориком зову дома!), но чуть более плотный по своей структуре и матово-прозрачный, а не белый.

когда заберу то тогда уже разберусь какой он матовый или белый. хоть сказали, что вроде как белый
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от August 05, 2008, 21,54:14
Народ, я тоже могу 2-3 порции на встречу принести. Кому надо, пишите в личку.  ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от August 06, 2008, 00,17:17
Главное не оставьте меня ему на съедение.  ;D
Не оставим ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 06, 2008, 12,28:54
А можно мне еще одну порцию ::), итого 2, тут у меня на работе человечек тоже взять хочет.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 11, 2008, 01,52:20
Спасибо tigre за грибочек hb. Оказывается, не такой уж он и страшный, а наоборот, симпатичненький ;D ::). Сейчас в инете хотела инфу про него поискать, так кругом столько разведенцев этого Васьки - жуть :o.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 11, 2008, 09,43:20
А то ж! Штука-то вкусная и полезная :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 12,04:10
Ну я прямо не знаю, что моему Ваське не по душе :'(. Не делает он кефир, выглядит хорошо - беленький, чистенький. Может ему мое молоко не нравится?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 12,04:57
Как не делает? А что делает? Вообще молоко не сквашивает?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 12,07:37
Как не делает? А что делает? Вообще молоко не сквашивает?
Угу, он молоко как бы разделяет - где сам лежит, вроде бы есть какой-то процесс закваски, а сверху тишина - как молоко было, так и осталось.

Я его сегодня залила его опять - посмотрю вечером, что выйдет.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 12,08:47
Может, дать ему подольше полежать? Я каждое утро кефир забираю, гриб промываю и молоком новым заливаю :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 12,10:15
Может, дать ему подольше полежать?
Он почти сутки стоял и никакого эффекта. Ладно, подождем, что он решит сегодня.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 12,14:21
А сколько Васьки и сколько молока? Может, объём молока большой?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: noangel от August 13, 2008, 13,59:44
мой,гад,тоже не делает. может он обиделся,Что я вчера его помыла? на литровую банку молока неск. кусочков Васьки, на утро как было молоко-так и осталось...правда я заложила его в 4 утра,может рано еще?  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 14,12:09
Я в первый раз положила чайную ложку с горкой на 300 мл молока. А сегодня уже все, что было, залила, авось сквасится.

мой,гад,тоже не делает.
Ну вот, плохие мы хозяева Васек ;D.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 13, 2008, 14,21:30
мой,гад,тоже не делает. может он обиделся,Что я вчера его помыла? на литровую банку молока неск. кусочков Васьки, на утро как было молоко-так и осталось...правда я заложила его в 4 утра,может рано еще?  ;D
Мамочки...
надо 1 чайную ложку на 100 (СТО) мл молока
Вы бы еще одну клетку Васьки выделили на такой объем!
Мыть ваську обязательно надо! Я это делаю постоянно при зарядке каждой новой порции.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 14,25:07
noangel, думаю, рано! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 18,30:28
Закваска у меня пошла, пахнет кефирчиком, но молоко, которое явно разбавляют водой, от этой воды отделилось и получилось как бы белая взвесь в воде. Мож Ваське молоко какое другое надо, я ему Простоквашино заливала, стерилизованное :-\...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 18,37:18
Я кефир из Васьки делаю на обычном "Домике в деревне", 3,2 жирности. Вот будете смеяться - а мне так вкуснее всего!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 13, 2008, 18,38:53
Я кормила раньше его Домиком (в деревне). Сейчас перешли на Лианозовское 3,2 стерилизованное. Дешевле и также по вкусу!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 18,53:41
Вот так наш процесс выглядит сверху ::):
(http://s44.radikal.ru/i103/0808/9e/fc67f2add053t.jpg) (http://s44.radikal.ru/i103/0808/9e/fc67f2add053.jpg)

Так и должно быть? Или как-то иначе?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 13, 2008, 19,11:38
Нормально все! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Silentium от August 13, 2008, 19,13:19
Нормально все! :)
Да?! Значит, я паникер ;D ::).
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 13, 2008, 19,30:27
Квааасит :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 13, 2008, 19,33:17
Да?! Значит, я паникер ;D ::).
Редкостный !  ;D hb
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от August 13, 2008, 22,22:09
Его просто перемешивать время от времени надо, чтобы у него был доступ к несвернувшемуся молоку. И перед сцеживанием ложечкой перемешиваете и получается замечательный кефирчик.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 27, 2008, 12,30:42
Васька разросся до неприличия, выпивать не успеваю :)
Холодного супа не хочется. Оладушки на кефире освоены. Куда бы его употребить в промышленных масштабах, а?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от August 27, 2008, 12,33:42
Васька разросся до неприличия, выпивать не успеваю :)
Холодного супа не хочется. Оладушки на кефире освоены. Куда бы его употребить в промышленных масштабах, а?
Подари мне кусочек. :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 27, 2008, 12,34:24
С удовольствием! До Зверька подождёт или пораньше? :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от August 27, 2008, 12,37:37
Ждет-ждет! Спасибо!
А может мне его выставить на Зверьке?  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от August 27, 2008, 12,39:37
Тоже могу с кем-нибудь поделиться ;) а то скоро точно все банки займет! ;D
(Lana, спасибо!!!)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 27, 2008, 12,43:58
А может мне его выставить на Зверьке?  ;D
Судя по количеству васьководов, под гриб надо будет отдельный зал снимать :Р
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от August 27, 2008, 12,46:32
Народ, я когда мне лишнего кефира, ставлю Ваську прям в молоке в холодильник. На дачу уезжала на неделю - на 3чл Васьки 500гр молока - и в холодильник. Приехала, на кефирчике(кисленький немного, правда) блинчики - Васька -жив-здоров! ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 27, 2008, 12,47:39
Его хранят в холодильнике обычно, разводя молоко напополам с водой :)
Кстати, блинчики - тоже мысль...
Ещё, ещё идей!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от August 27, 2008, 13,03:59
не, я не развожу..Зачем? Потом хоть кефир использовать можно, а пополам с водой? :-X
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от August 27, 2008, 13,05:28
Я думаю, с водой он дольше пролежит, чем просто в молоке. Воду вылить, конечно же, ведь если этот кефир есть, куда использовать, то нет смысла в "консервации" грибка :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 27, 2008, 13,36:23
Тоже могу с кем-нибудь поделиться ;) а то скоро точно все банки займет! ;D
(Lana, спасибо!!!)
Оль, я все же себя пересилила и ежедневно его кол-во увеличивающееся сокращаю лишь до требуемого мне. Никаких запасов! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от August 28, 2008, 10,22:17
Оль, я все же себя пересилила и ежедневно его кол-во увеличивающееся сокращаю лишь до требуемого мне. Никаких запасов! :)
Буду делать так же. А то получается, что не гриб для нашего удовольствия и пользы, а мы для него.
Но если кому надо - обращайтесь.
Ещё, ещё идей!
Я по чуть-чуть его много куда добавляю. Ложечку питомцам. Ложечку в пирог. Ложечку себе на личико, если точно знаю, что в ближайшее время никто меня не увидит. Чашечку к компьютеру - перед носом долго стоять не будет, кто-нибудь да и польстится :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от August 31, 2008, 21,18:02
Шан, для передачи грЫба для него какая переноска нужна? Не сдохнет он за много часов на выставке?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 31, 2008, 21,33:05
Шан, для передачи грЫба для него какая переноска нужна? Не сдохнет он за много часов на выставке?
Банка нужна.. с крышкой!
Не сдохнет, а кефир сделает, если ему туда молока налить достаточно :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от August 31, 2008, 21,54:02
А без молока пересидит?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 31, 2008, 22,09:50
А без молока пересидит?
Думаю, что нет.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от August 31, 2008, 22,12:18
А сколько нужно ему для жизни молока, чтоб живым до дома доехать? Кефир мне на выставке не нужен, вот приедет домой там и будет ваять.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от August 31, 2008, 22,21:56
А сколько нужно ему для жизни молока, чтоб живым до дома доехать? Кефир мне на выставке не нужен, вот приедет домой там и будет ваять.
Чтобы хотя бы был закрыт молоком по самые уши.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 01, 2008, 09,33:02
Я тебе его в маленькую баночку посажу с молоком.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Annuenen от September 01, 2008, 10,54:03
Народ, а множно и мне на "Зверька" такую штуку кто-нибудь принесет? shuffle
Мы с девченками тоже хотим...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от September 01, 2008, 10,59:37
Annuenen, могу привезти,
просьба - напомните перед выставкой, числа 18-го?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Annuenen от September 01, 2008, 11,00:43
Marisa, спасибо большое :)! Обязательно напомню ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mabusya от September 03, 2008, 23,08:28
я тоже хочу, принесите пожалуйста на зверька, точно буду с банкой и с молоком ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 04, 2008, 00,11:17
Принесу! А то он у меня размножается зверски :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Leoni от September 04, 2008, 16,47:07
Ой, я вот тоже обВасилилась :)
Ребят, никто не пробовал в него сахар добавлять - в смысле именно в банку с грибом - а то кефир кислый получается... А то я для сына делаю, а он мордочку воротит :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от September 04, 2008, 16,53:14
Боюсь, от сахара он просто забродит и еще кислее станет. Можно сцеживать его пораньше, не доводя до кислого. Часов через 12 он нежный и не очень кислый.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 04, 2008, 19,18:07
У Васьки есть близкий брат, почти близнец. Дык вот тот точно при попадании на него сахара, копыта откидывает. Я бы не советовала проводить похожий экспертимент с Васькой. Все же сахар у вас - чужеродный продукт.
А кефир кислый у вас так как вы либо молока мало льете, либо долго держите.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Leoni от September 04, 2008, 20,53:00
Спасибо, буду знать... А то я ведь действительно хотела сыпануть чуток сахарку... Сыпанула бы :-\
Насчет долго - держу сутки примерно - то есть утром сцеживаю и наливаю нового молочка. Это разве долго? Какой реактивный Васька  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 04, 2008, 21,08:17
Спасибо, буду знать... А то я ведь действительно хотела сыпануть чуток сахарку... Сыпанула бы :-\
Насчет долго - держу сутки примерно - то есть утром сцеживаю и наливаю нового молочка. Это разве долго? Какой реактивный Васька  ;D
Открою вам огромный секрет: я ваську дою два раза в день - утром перед работой и вечером после работы. И никакой кислятины! :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Leoni от September 04, 2008, 23,24:28
Ничего себе  :o Вот уж действительно реактивный грибок ::)...
Бум знать. Просто когда у меня его держали родители - года три назад- они меняли ему молочко раз в сутки... но это было зимой. Может изза этого? Не понятно :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 04, 2008, 23,31:42
Ничего себе  :o Вот уж действительно реактивный грибок ::)...
Бум знать. Просто когда у меня его держали родители - года три назад- они меняли ему молочко раз в сутки... но это было зимой. Может изза этого? Не понятно :)
Из-за этого. Но вообще это же дело вкуса - кто-то любит кефир покислее, кто-то понежнее.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от September 04, 2008, 23,50:08
 А я сегодня получила Васеньку от Лены-Вороны. Принесла домой, сполоснула, залила молоком в рекомендованном соотношении и... появился вопрос: поскольку он "новенький", будет дольше готовиться или, как положено, около полусуток?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 04, 2008, 23,57:08
А я сегодня получила Васеньку от Лены-Вороны. Принесла домой, сполоснула, залила молоком в рекомендованном соотношении и... появился вопрос: поскольку он "новенький", будет дольше готовиться или, как положено, около полусуток?
столько же... Работать хуже он не будет :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от September 05, 2008, 00,17:18
Ла-арис... чем слушала? Я ж тебе сказала, оставь в этом молоке, к вечеру будет кефир... :-\
Ну, теперь растите как следует! ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от September 05, 2008, 00,57:53
 Значит, слушала каким-то другим местом :-\ Я почему-то подумала, что поскольку там Васьки больше, чем надо для этого кол-ва молока, то надо его пересадить в нужное ::) Ладно, завтра к утру как раз поспеет :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 05, 2008, 15,17:24
Значит, слушала каким-то другим местом :-\ Я почему-то подумала, что поскольку там Васьки больше, чем надо для этого кол-ва молока, то надо его пересадить в нужное ::) Ладно, завтра к утру как раз поспеет :)
а долить до нужного кол-ва?  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от September 05, 2008, 17,55:43
а долить до нужного кол-ва?  ;D

 Заскок мыслительного процесса ;D

 Но сегодня утром уже крысок попоила новеньким кефирчиком, пили с большим удовольствием ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от September 05, 2008, 18,24:45
Нет, вы только представьте, что подумают люди, которые незнают, что Васька - это гриб! icon_lol

"У Васьки есть близкий брат, почти близнец. Дык вот тот точно при попадании на него сахара, копыта откидывает. Я бы не советовала проводить похожий экспертимент с Васькой. Все же сахар у вас - чужеродный продукт."

"Открою вам огромный секрет: я ваську дою два раза в день - утром перед работой и вечером после работы. И никакой кислятины!"

"Мыть ваську обязательно надо! Я это делаю постоянно при зарядке каждой новой порции."

"Васька разросся до неприличия, выпивать не успеваю"

"Я думаю, все же надо с тигрой заранее договориться, чтобы Ваську лишними путешествиями не мучать!"

"Да... Ваську своего я угробила Grin Задолбал страшно меня этот Василий Grin"
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от September 06, 2008, 07,16:50
 ;D Даже если знать, что Васька - гриб, подборка мозг уносит.  icon_lol
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от September 09, 2008, 17,58:21
Вчера испила свежеизготовленного кефирчика. М-м-м-м. А могла ли Поганочка стать больше за сутки?? Или мне кажется?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от September 09, 2008, 21,32:47
Вчера испила свежеизготовленного кефирчика. М-м-м-м. А могла ли Поганочка стать больше за сутки?? Или мне кажется?
Не кажется.. могла!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: okhtinka от September 09, 2008, 22,05:57
(http://www.hamster.ru/forum/images/smiles/offtop.gif)  Васька стал Поганочкой?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: enotik от September 10, 2008, 11,19:17
(http://www.hamster.ru/forum/images/smiles/offtop.gif)  Васька стал Поганочкой?
Д
Да! У меня Ваську пререкрестили.
Вчера попробовали подержать Поганочку подольше, получился творог (или что-то типа этого), осталась одна проблема, как его отделять от гриба?? Мелкое ситечко не катит, крупное - как бы "рисинки" гриба вместе с творогом не съелись.
 Кстати, а что будет?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kirche от September 10, 2008, 12,27:13
как бы "рисинки" гриба вместе с творогом не съелись.
 Кстати, а что будет?
Если ты будешь пить молоко - он будет расти внутри тебя! (http://static.diary.ru/picture/497786.gif)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kvakusha от September 10, 2008, 12,31:19
а я вот не очень люблю кефир )) я делаю йогурт (не из Васьки конечно)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 15, 2008, 12,51:03
Счастливые люди, у которых ещё нет Васьки - может, надо кому? Он у меня разросся на несколько ненужных порций, могу принести на выставку, иначе усыплю выброшу ;D

Квакуш, а йогурт ты как делаешь?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: olena от September 15, 2008, 14,40:01
А реально Васеньку везти ночь в поезде без холодильника? Если есть вероятность довезти, мы бы с удовольствием приютили порцию для последующего разведения в Самаре.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 15, 2008, 14,41:55
Конечно! Мы его в банку с молоком посадим, а там ему всё равно, где стоять - в поезде или дома :)
Привезу даже пару порций :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: olena от September 15, 2008, 14,45:30
Ура! Значит отныне и в Самаре будет Вася!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mabusya от September 15, 2008, 20,59:27
Shana, мою порцию пожалуйста никому не отдавайте, мы на выставку где-то в 11-12 попадем, придержите, обязательно приедем :P с баночкой и молоком, очень уж кефирчика полезного хочется ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kvakusha от September 15, 2008, 21,21:41
Квакуш, а йогурт ты как делаешь?
а у меня есть йогуртница )) но подойдет и любая банка и место, где стабильно высокая температура (может на работе у кого-то термостат есть) покупаю живую активию 1 шт со всякими там бифидо- или лактобактериями. Раскладываю по чайной ложечке в баночки, заливаю молочком и ставлю в йогуртницу. Она держит температуру прибл 40 градусов. Через несколько часов бактерии из активии размножаются, ферментируют молоко - и йогурт готов. В чем плюс - можно готовить только когда хочется, не надо кормить как ваську этих бактерий постоянно. А если делать его часто, то активию можно больше не покупать, а использовать для закваски этот же самый йогурт. Т.е. стоимость 7 банок йогурта будет равняться стоимости 1 литрового пакета молока (можно брать самое дешовое). Потом в этот йогурт можно класть мюсли, варенье или сырые ягоды  nyam
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 15, 2008, 23,29:38
Отлично, в этот раз Васька окажется эмигрантом :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: JP от September 16, 2008, 00,57:46
Отлично, в этот раз Васька окажется эмигрантом :)

Вы только справки от врача сделайте для Василия. И про визу узнайте ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 16, 2008, 09,40:32
Сегодня же сделаю ему все необходимые прививки! ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Antonio от September 16, 2008, 18,32:33
Как классно теперь самарские крысики будут пить свой любимый кефир, но только полезней :D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Marisa от September 17, 2008, 00,10:08
Загубила я Ваську по собственной оплошности :'(
Можно я наберусь наглости и попрошу привезти на выставку порцию для Annuenen? Для себя тоже прошу, но я и позже смогу взять. К тому что-то непонятно, выздоровлю я к субботе или нет.
 pray
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Scratt от September 17, 2008, 01,14:15
Уважаемые владельцы Васьки-Поганочки! Я тоже хочу в ваши ряды.  shuffle
Может, кто-нибудь поделится на выставке? ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от September 17, 2008, 10,10:51
В общем, я на выставку привезу четыре-пять порций, а там разберёмся, кому что :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: okhtinka от September 17, 2008, 10,14:48
Я тоже могу одну захватить, мой уже вырос  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Njustrica от October 04, 2008, 00,28:57
Киевляне, наконец-то ко мне прибыл Васька. Кому нужно пишите-стучите.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от October 04, 2008, 01,08:45
Была на днях на приёме у косметолога, так она в шоке была - кожа чистая. У меня было неприятное (но маловидное) заболевание кожи. Чего только не пила, никак не проходило. А тут НА тебе, ни следа! :o Начала она меня пытать что ела, что пила. Ну и рассказала ей про Ваську, что глушу по литру в день, чаще всего натощак. Народ, он так капитально прочистил мой органон, что результат, как говорится, на лице!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Scratt от October 04, 2008, 02,19:25
Ну вот... А со мной так никто и не делится... :-\
Yulyashka, может, если у вас Васька излишне размножится, пересечёмся как-нибудь в Перово?... ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от October 04, 2008, 13,51:12
Scratt, у меня Васька растёт, как не в себя! Могу выдать, если у Юляшки нет свободного :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от October 04, 2008, 15,09:20
 А у меня вопрос: ::) если Васька разросся (ох, какое слово странно выговариваемое) и это бОльшее количество залить таким же, как всегда, количеством молока, оно быстрее сквашивается? А то что-то за 12 часов настаивания получается кислее, чем мне нравится. Сын, правда, говорит, что "самое оно", но, видно, вкусы у нас разные.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 04, 2008, 17,32:45
А у меня вопрос: ::) если Васька разросся (ох, какое слово странно выговариваемое) и это бОльшее количество залить таким же, как всегда, количеством молока, оно быстрее сквашивается? А то что-то за 12 часов настаивания получается кислее, чем мне нравится. Сын, правда, говорит, что "самое оно", но, видно, вкусы у нас разные.
Нужно его количество регулировать с каждой новой порции. Либо доливать молоко в соответствии с количеством гриба, либо убирать лишний грибок.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 04, 2008, 17,43:45
Гы.. ребенка прогнулась на HTC-коммуникатор :) Сидит, ковыряется в новом телефоне, про айфон забыла :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vladimir от October 04, 2008, 17,53:49
Гы.. ребенка прогнулась на HTC-коммуникатор :) Сидит, ковыряется в новом телефоне, про айфон забыла :)

А что за модель у нее и при чем тут кисломолочное?  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 04, 2008, 18,07:12
А что за модель у нее и при чем тут кисломолочное?  ;D
гы.. темой промахнулась!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Scratt от October 04, 2008, 20,17:05
Scratt, у меня Васька растёт, как не в себя! Могу выдать, если у Юляшки нет свободного :)
Shana, спасибо! Я ведь к человеку стала приставать по чисто территориальным соображениям. :) Но, может быть, погорячилась... ::)
Вообще-то, конечно, это не горит. Если печать фотографий ещё актуальна, можно будет как-нибудь совместить два этих дела...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от October 04, 2008, 21,38:25
Актуальна-актуальна. Я скоро соберусь! Заодно и Василия привезу тогда, если Юляшка раньше не обеспечит :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от October 06, 2008, 16,08:54
Ну вот... А со мной так никто и не делится... :-\
Yulyashka, может, если у вас Васька излишне размножится, пересечёмся как-нибудь в Перово?... ::)
Не вопрос! Растёт так, что упаси Господь.  :o Выкидываю каждый день. В личке спишемся!  ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kandle от October 07, 2008, 13,52:27
Кто Васькой поделится, кто на Севере живет?)))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от October 07, 2008, 17,45:16
Люди, а детям кто-нить давал Васькин кефир? Нормально переносится?  А то я начиталась, что в первые десять дней перестройка организма должна быть и возможны какие-то реакции, какие-не написано ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от October 07, 2008, 17,50:38
Люди, а детям кто-нить давал Васькин кефир? Нормально переносится?  А то я начиталась, что в первые десять дней перестройка организма должна быть и возможны какие-то реакции, какие-не написано ::)
Прямо скажем, на ура идёт!  ;) Очень уважают. Каких-либо серьёзных реакций не заметила. Так, чуток стул ослаб, но ненадолго: дня через два всё пришло в норму.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от October 07, 2008, 17,52:54
Отличненько, спасибо :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от October 07, 2008, 17,55:42
Забыла уточнить: даю кефир не каждый день. Примерно раза 3 в неделю.  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от October 07, 2008, 17,58:13
Я так поняла, что детям в день по стакану спокойно можно давать. В первые дни чуть поменьше, а потом по стакану.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Kandle от October 13, 2008, 12,35:50
Кто Васькой поделится, кто на Севере живет?)))

Че т все жадные стали? или на севере никто не живет? ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mabusya от October 16, 2008, 00,40:19
Товарищи васьководы, кто в Казань на выставку собирается привезите и нам порцагу энтого ценного грибка, тож кефирчика полезного хоца :P
я буду с Настей (не ангелом) ваших питомцев разглядывать и тискать ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от October 16, 2008, 00,50:36
Я беру две баночки - одну для Казани, другую для Самары :) Будете его у себя размножать :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Scratt от October 17, 2008, 01,56:16
Че т все жадные стали? или на севере никто не живет? ;D
Kandle, я хоть на севере и не живу, бываю иногда на Маяковской. Если захотите проехать несколько станций по прямой ветке, могу поделиться. :)
(С Юляшкиной подачи у меня уже целый завод по производству кефира! ;D)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от October 17, 2008, 12,48:07
Че т все жадные стали? или на севере никто не живет? ;D
Кать, давно сюда не заходила. Их есть у меня.. После Казани могу отсыпать ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от October 17, 2008, 16,59:14
Я тоже такой кефирчик делаю, вкусный получается! :) Сайт вот нашла про него симпатишный, "Мой грибочек", называется

.http://kefirniygrib.7bb.ru/
 
Кефричик худеть помогает, он него жратеньки не так хочется, особенно по вечерам.  :D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Yulyashka от October 17, 2008, 18,19:34
Кефричик худеть помогает, он него жратеньки не так хочется, особенно по вечерам.  :D
Не знаю как насчёт худеть, но жратеньки не тянет, это точно!  ;D Единственное спасение от еженощной обжираловки.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Unheles от October 22, 2008, 13,58:50
И у меня Васька появился.
Читала где-то в теме, что он похож на слипшийся рис.. То, что у меня, на рис совсем не похоже, скорее на творог.  ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от October 22, 2008, 14,08:17
И у меня Васька появился.
Читала где-то в теме, что он похож на слипшийся рис.. То, что у меня, на рис совсем не похоже, скорее на творог.  ::)
Эт и есть тибетский молочный гриб. nyam
На рис похож морской рис.
Набери поиск, глянь там фоты будут очень красивые, и куча всякого еще написано: и про похудеть на нем, и организм почистить, и дамские болячки, которые он помогает лечить.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посв
Отправлено: Unheles от October 22, 2008, 14,11:33
Эт и есть тибетский молочный гриб. nyam
На рис похож морской рис.
Набери поиск, глянь там фоты будут очень красивые, и куча всякого еще написано: и про похудеть на нем, и организм почистить, и дамские болячки, которые он помогает лечить.
Угу, я уже который день мучаю google с этим делом ;D
Второй день пью, крыс угощаю. Вкусно nyam А дома все смотрят на кефирчик и говорят: ЭТО мы пить не будем.  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от October 23, 2008, 00,08:15
А дома все смотрят на кефирчик и говорят: ЭТО мы пить не будем.  ;D
А я к сестре заезжала в Пушгоры, завезла ей чудо-гриб. Семья большая. Все пили кефир и просили еще мож пол с порядка месяца, пока не настал день Х - Лилькина Днюха.
  На кухне хозяйничал ее половин и наткнлся на "ЭТТО ЧТО?"
 ;D
Короче после этого пить кефир всей семьей отказались (http://s12.rimg.info/63654036e4cdd7fce29bf54890eb0719.gif)

А вот интересно, на заводах используется точно такая же закваска. Так почему кефир в коробках-бутылках они жруть дальше, а от натурпродукта отказываюццо?
таки не странно Вам?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 23, 2008, 01,06:33
Ир, на заводах закваска иная.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от October 23, 2008, 01,24:53
Ир, на заводах закваска иная.
ну всяко не лучше натур продукта ;)
Да и на выходе кефирчик умереть просто, как вскусно
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 23, 2008, 01,41:42
ну всяко не лучше натур продукта ;)
Да и на выходе кефирчик умереть просто, как вскусно
Ну по анализу, кефир на молочном грибе намного полезнее. Он тех же бифидобактерий выдает в разы больше, чем их есть в самом рекламируемом йогурте и где на этикетке этими бифидобактериями и хвалятся!  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: julka от October 25, 2008, 20,31:51
Ох, нам тоже хочется - здесь с кисломолочными проблема!! :'(
интересно, а из того кефирчика потом можно творог в духовочке сделать? :-\
люди, я сама наверное только к февралю приеду, москвичи-северяне поделитесь тогда?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от October 25, 2008, 21,54:23
Творог из него можно и не в духовке сделать :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Unheles от October 25, 2008, 22,25:51
А насколько часто можно Васькой крыс угощать? Я своим даю каждый день, но может нельзя так часто...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: julka от October 25, 2008, 23,47:40
Творог из него можно и не в духовке сделать :)
ну это я конечно знаю, но меня тут научили на 50 градусов на час-полтора в духовочку и на марлечку, на плите такое сложнее сделать, чтоб равномерно прогрелось и температура была постоянная.

меня только смущает если Васька сам выглядит как творожок, как вы его отличаете от кефира?!( в смысле как вылавливаете? :-\ ) и не вредно ли сам гриб есть людям,если весь не отловить, хотя если крысям ничего, то и нам грех жаловаться! :D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Unheles от October 25, 2008, 23,52:24
julka, ничего страшного не будет если съедите немного гриба :)
Posted on: Октябрь 25, 2008, 22,50:16
Вот:
Цитировать
Мне кажется, когда я пил (а) сквашенное грибом молоко, я проглотил (а) несколько крупинок. Это не вредно?

Не беспокойтесь, это не вредно, крупинки переварятся. Считайте, что ваш организм обогатился дополнительным количеством лакто- и бифидобактерий.

Отсюда (http://kefirniygrib.narod.ru/faq.htm#Proglotil_krupinki)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от October 26, 2008, 02,32:21
Ох, нам тоже хочется - здесь с кисломолочными проблема!! :'(
интересно, а из того кефирчика потом можно творог в духовочке сделать? :-\
люди, я сама наверное только к февралю приеду, москвичи-северяне поделитесь тогда?

Могу щас прислать, никаких проблем с этим нет.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от October 26, 2008, 02,37:18
Мы Ваську процеживаем через ситечко - он и остается в нем, а кефирчик - в отделной баночке ;) . Ваську потом промываем теплой водичкой и опять заливаем молочком.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от October 26, 2008, 08,47:34
меня только смущает если Васька сам выглядит как творожок, как вы его отличаете от кефира?!( в смысле как вылавливаете? :-\ )
Через ситечко :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: julka от October 26, 2008, 23,53:26
Могу щас прислать, никаких проблем с этим нет.
dasha,  спасибо, конечно, но я в копенгагене! ;D вряд ли Вы сюда завтра прилетите, хотя если вдруг - покажу что смогу. ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от October 27, 2008, 16,31:33
dasha,  спасибо, конечно, но я в копенгагене! ;D вряд ли Вы сюда завтра прилетите, хотя если вдруг - покажу что смогу. ;)

Ну и что? Почта пока работает, зачем мне лететь? По Европе посылка идет быстро, я уже посылала гриб в Польшу и Бельгию. В общем, было бы предложено...  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: mamita от October 27, 2008, 20,31:47
А мы только в поезде вспомнили по Ваську. Эх.. :(
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Unheles от October 27, 2008, 20,36:10
Уважаемые Васьковладельцы, нужен ваш совет.
Ваське предстоит полет в самолете и потом поездка на поезде, все вместе около 30 часов. Выдержит он столько?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natfat от October 27, 2008, 20,54:15
Берете маленькую баночку от детского питания, наливаете туда молока и запускаете Ваську. Крышечкой плотно закрываете, в пакетик заворачиваете. Места в ручной клади он займет немного. Когда будет возможность (в поезде, например) крышечку нужно приоткрывать, чтобы свежий воздух запустить. Васька дышать любит. А дома сразу промыть и в свежее молочко.  ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от October 27, 2008, 21,01:15
Девочки, все значительно проще! Васьки оказались гораздо более стойкими, чем предполагалось. Их можно пересылать в конвертах (в полиэтиленовых пакетиках), и даже 8-дневная транспортировка ему не вредит!  ::)

Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Unheles от October 27, 2008, 21,01:59
Natfat, спасибо  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от October 27, 2008, 23,14:09
ммм, баночку , наверное, можно взять чуть больше и наливать неполную молоком - чтоб там воздух тоже был
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 28, 2008, 00,17:20
Уважаемые Васьковладельцы, нужен ваш совет.
Ваське предстоит полет в самолете и потом поездка на поезде, все вместе около 30 часов. Выдержит он столько?
Выдержит. Только молоко надо брать пожиже - он на нем дольше "работает".
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от October 28, 2008, 00,18:18
Девочки, все значительно проще! Васьки оказались гораздо более стойкими, чем предполагалось. Их можно пересылать в конвертах (в полиэтиленовых пакетиках), и даже 8-дневная транспортировка ему не вредит!  ::)


Я этот эксперимент по высушиванию васьки пробовала делать... Результат не понравился :( Вроде и квасит молоко потом, но какой-то словно не живой сам :(
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от October 28, 2008, 00,53:28
Я этот эксперимент по высушиванию васьки пробовала делать... Результат не понравился :( Вроде и квасит молоко потом, но какой-то словно не живой сам :(

Кто говорил про высушивание? Я не высушивала, а просто клала в небольшой пакетик, добавляла молоко, слегка разбавленное водой, завязывала пакетик (а лучше упаковать в два), пакетик- в конверт и на почту!  :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от November 30, 2008, 14,24:39
Н-да... Без ситечка тяжело с Васькой общаться... Уплывает через край бинта, гад!
Выпила с подозрением, жду, что со мной теперь будет. На вкус вкусненько....
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lana от November 30, 2008, 14,59:10
Ну да.. без сита очень сложно с ним.
Я покупала пластиковые ситечки в МЕТРО. Хотя мало шляюсь по магазинам, но вот встретила только там. В МОСМАРТЕ, в котором обычно отовариваюсь, только металлические были и громоздкие.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от November 30, 2008, 15,01:05
 А я через пластиковый дуршлаг его отбрасываю, как макароны :) Через мое ситечко кефир плохо протекает ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: N@talia от November 30, 2008, 15,07:55
Здравствуйте, честная компания, принимайте нового члена. ;D

Своего гриба (спасибо Юле) назвала Аркадием, поселила в баночку, жду, чего будет. 8)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Dasha от November 30, 2008, 19,48:00
А я через пластиковый дуршлаг его отбрасываю, как макароны :) Через мое ситечко кефир плохо протекает ::)

Я тоже через дуршлаг! :)

Здравствуйте, честная компания, принимайте нового члена. ;D

Своего гриба (спасибо Юле) назвала Аркадием, поселила в баночку, жду, чего будет. 8)

Что будет, что будет... Кефир будет!  ;D
Удачи!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от November 30, 2008, 19,52:53
Могу поделиться Васькой. Надо кому?
Название: Надо приобщиться
Отправлено: Dms от November 30, 2008, 21,42:54
Лен, я бы хотел завести еще одного домашнего животного.
Но только через недельку - аврал.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от November 30, 2008, 22,10:04
Ыыыы, за неделю этот домашний животный еще подрастет - большой станет  ;). "Пишите письма"!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: oblako_v_jubke от November 30, 2008, 23,15:03
Ох, давно эту темку просматриваю. Осознала - Ваську хочу! ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: N@talia от November 30, 2008, 23,20:13
Я тоже через дуршлаг! :)

Что будет, что будет... Кефир будет!  ;D
Удачи!
...он уже :P Пойду цедить через дуршлаг, а то ситечки у меня только металические, а Аркадий так изнежен... ;D К тому же наверняка завидует Василию - Василий Чайный живёт на столе, в большой красивой вазе, покрытый одноразовой тиснёной салфеткой и повязаный атласной лентой. Аркадий же мыкается в банке из-под солёных огурцов, кое-как накрытый салфеткой, в глуши - в шкафу с кружками.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 01, 2008, 02,37:52
Ещё б ситечком кто б поделился... История банальна. Когда иду домой, хозмаги закрыты.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: FlyingRat от December 01, 2008, 19,35:47
А я Ваську дою через марлию! Очень удобно, нужно только, чтоб марлия была шире горлышка банки, завязать хорошенько вокруг горлышка - тогда ничего не вываливается!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lara от December 01, 2008, 20,34:27
Ещё б ситечком кто б поделился... История банальна. Когда иду домой, хозмаги закрыты.

 В этих случаях "Ашан" рулит ;) Он работает с 8-30 до 22. По пт, сб, вс с 7-30. Я там пластиковый дуршлаг покупала вместо ситечка, оч удобно. 
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: N@talia от December 01, 2008, 23,34:26
Аркадий был нынче искупан, и переселён в чистое молоко. Продуктом же ивоной жизнедеятельности были напоены семь крыс, кот. собак, и я капельку пригубила.

Василий же томно лежит в своей вазе, делает вид, что никому ничего не должен. ::)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Tusik от December 01, 2008, 23,39:55
Марин, я тебе подарю ситечко на новый год. :)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 01, 2008, 23,42:02
А раньше? Уплывет с этим бинтом нафиг до нового года.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: N@talia от December 01, 2008, 23,43:16
А раньше?
Промывай в мисочке просто, он же виден хорошо.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 01, 2008, 23,45:18
Да я с бинтом пока, ничего, только долго и капризничает. Надо модернизировать.

Время работы Ашана ну как моё примерно, не катит ;D ;D ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Tusik от December 01, 2008, 23,52:00
У меня есть ситечко, забирай, мне не особо нужно.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 01, 2008, 23,53:16
Высылай! Мыло то же ;D ;D ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: aunt_dahlia от December 02, 2008, 00,03:55
О, привет, Марин! Кошмар какой, ситечка в хозяйстве нет!  ;D
Давай я тебе хоть завтра принесу, заодно про крысей узнаю. Только - какого диаметра нужно?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 02, 2008, 00,07:41
Ну да, не забарахляем-с, стараемся.
Ситечно надо-ть пластиковое, чтоб в чашку, маленькое такое. Есть такое? Тока это до выхов.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: aunt_dahlia от December 02, 2008, 00,13:22
Вот таких как раз два и есть! Но ты смотри, я могу вечером до 21:40 занести - идти-то ровно 12 минут.  ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: m-arina от December 02, 2008, 00,14:52
Да вот я в 22.00  и припрусь, не раньше. Но на выхи с удовольствием!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: aunt_dahlia от December 02, 2008, 00,21:08
В 22 - это сурово!  :(
Хорошо, на выходных тогда! ))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Shana от December 02, 2008, 09,54:46
А я у себя в районном хозяйственном купила металлическое ситечко на чашечку удобное. Если у кого ещё нехватка ситечек - вы скажите, прикуплю при случае ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: gvendeline от January 14, 2009, 16,13:13
Уважаемые Васьковладельцы, а не мог бы кто-нибудь из вас захватить на встречу 18-го для gvendeline и её мужчин ещё одного мужичка,такого полезного и нужного в дому ;),т.е. Ваську? pray
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от January 15, 2009, 11,30:07
У меня есть. Прихвачу! ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: gvendeline от January 15, 2009, 11,44:13
 Спасибо! lad358
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Limerik от January 15, 2009, 13,36:58
а можно мне тоже горсточку? У меня раньше был такой, но мама извела, пока я в отпуске была(
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vedmochka от January 15, 2009, 13,51:21
И мне пожалуйста!!! У меня собака за кефир родину продаст, а главное сын сейчас в туалет только после кефира ходит.
А какую под него тару надо будет принести?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от January 15, 2009, 17,15:27
Никакую. Я дома разолью и упакую.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Folly от January 15, 2009, 17,30:50
Лен, а мне тоже сможешь принести?
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Vorona от January 16, 2009, 00,40:45
Уже лимит исчерпан :(. До будущего раза ;)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Nastyenjka от January 16, 2009, 14,22:36
А можно мне, когда расплодится еще )
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от February 28, 2009, 06,15:09
еще и сюда нпишем с Васенькой, он ищет добрые руки:
похоже я желаю поделицца Василием (молочный-кефирный грибочек)
он растет и набирает массу еще быстрее, чем мои мальчишки Grin.
Предполагаю быть в начале марта в Мск.
Если не попаду на встречу, передам для вас через Олю Силентиум.
Годицца?
Василь у меня толстый и красивый. И его много. На нем щас литр молока готовицца меньше, чем за сутки. А выбросить живое существо рука не поднимается. И соседке больше даватьне хочу: я ей дала, и сказала, ток не выкидывайте. и не торгуйте им. Просто раздавайте  и все...
она от него устала и спустила Васю в унитаз.
упиваемся Васькой до усра**и, а отдать некому. Так что поделюсь со  всеми, кому надо.
Скажите тока, кому тащить. Он много места не займет и доедет в Мск из СПб
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Uchilka от February 28, 2009, 10,00:51
*и сюда напишу*
Ирааа!
Хочу и Аркашеньку завесть... shuffle (жадничает)
(*разъясняет*: Василий - чайный микроб, а Аркадий - молочный)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от February 28, 2009, 10,20:34
*и сюда напишу*
(*разъясняет*: Василий - чайный микроб, а Аркадий - молочный)
да? ;D
а у меня чайный Вольдемар, ибо он из В-помета
а Василий был обозван Ланой, поэтому и прижилось так.
Будет тебе Аркадий от отца Василия ;D
обязательно будет!!!!
Я сообщу, када возьму билеты, и мы с Васюком отдадим команду: тара!!!!
ибо всех потащу в одной емкости :)))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Uchilka от February 28, 2009, 12,11:07
*натужно*(доставая с саааамой верхней полки)
Начала готоооовить тару
 bot
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Pankova от March 06, 2009, 20,33:42
А у кого нибудь в Москве есть еще лишний кусочек этого чудо-зверя? ;D А то что то мама моя возжелала резко заиметь его дома в компанию к чайному, будут через банки общаться...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от March 13, 2009, 16,26:13
Собрала Васеньку в бутылек и залили молочком.
Он готов :)
Едет он к 5 человекам:
Маха, Лена 4777, Училка, Панкова, и ДМС.
Вроде так.
Все
всем до встречи в Ультре
ТАРА!!!!!! ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Uchilka от March 13, 2009, 18,05:22
Есть, шеф shv
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Pankova от March 20, 2009, 17,32:57
Так 21 на выставке можно будет грибочек свой получить или он так все ж и не доехал?)))))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Uchilka от March 20, 2009, 18,39:24
А мне сказали, что Умка забыл гриб дома! leb
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Pankova от March 20, 2009, 18,46:03
это я поняла но где то промелькнуло что он все же 21 таки доедет вот и хотелось уточнить))))) а то у меня мама прям что то грезить им начала.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ymka от March 20, 2009, 20,00:27
Девченки и мальчишки.
Похоже найдены руки которые привезут Аркашек к вам. Это случится на след. выходных.

у Умки голова еще и без мозгофф :)))
ну  да, я его просто забыла на кухне в бутылочке от детского сока, када ехала в Мск shuffle
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Pankova от March 20, 2009, 20,23:45
главное что все прояснилось)))  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от July 28, 2010, 22,31:17
Ау, любители и заводчики грибка - Васьки!
У кого ещё жив и кто может поделиться Василием? Моего Ваську мама загубила...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от May 26, 2011, 11,02:45
Воскрешаю тему. Колитесь обладатели молочно - кефирных грибов! Кто ещё продолжает их разводить? Срочно требуется моей сестре, доктора присоветовали.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: iloverats от May 29, 2011, 20,03:44
Девочки, два слова, нет, три слова:
во-первых, чтобы не таскать "детей" по поездам, в каждом городе кефирные грибочки можно приобрести через мамские сайты городские.
во-вторых, когда их купаешь-промываешь, то получившейся сывороткой очень здорово умываться (питает сухую и ноормальную кожу), добавлять в ванну с аромамаслом (это будет основа для капелек масла) или ополаскиваться под душем, делать маски для волос.
в-третьих, если высыпать дополнительно в банку Аципол или Бифидумбактерин, то кефирчик получится обогащенный ацидо(бифидо)бактериями.
Будьте здоровыми и красивыми!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от May 30, 2011, 23,41:12
А где их взять? Поделитесь кто нибудь, плиз. Готов подъехать куда скажете.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от June 12, 2011, 17,37:09
Жаль у нас никто не держит в настоящее время кефирно - молочных грибов.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: iloverats от June 12, 2011, 21,35:25
Владимир, ну правда - зайдите на любой городской сайт где тусятся мамашки (Детки и тп, названия разные). Там или стопудово уже есть такая тема в объявлениях или дадите объяву и Вас завалят этим грибочком.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: zanuuda от June 13, 2011, 00,06:55
Владимир, ну правда - зайдите на любой городской сайт где тусятся мамашки (Детки и тп, названия разные). Там или стопудово уже есть такая тема в объявлениях или дадите объяву и Вас завалят этим грибочком.
О!!! Классная идея! Мне такое в голову не могло прийти. Вот что значит - немамашка:)))
Спасибо! Мне уже пообещали, но нестандартность подхода (для меня) весьма интересна.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: iloverats от June 13, 2011, 08,54:49
См. Любителям кисломолочных продуктов посвящается
« Ответ #316 : Май 29, 2011, 22,03:44 »
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: victory80 от June 18, 2011, 21,45:53
Взяла приютила сегодня кусочек Васьки. ..или не Васьки.... Народ, как Васька выглядит? У меня что-то похожее на ооооочень крупнозерновой творог. Это он?

Если это он, то пара вопросов:

1. Как у него с содержанием алкоголя в "кефирчике". За руль можно? Приборчик ментовский не покажет алкоголь? А то потом доказывай что это Васька был, а не пиво. С кефира не пьянею, езжу. А вот после стакана нормального кваса уже увсе... глаза в кучу  ;D

2. Как дело обстоит с кислотностью? Йогурты и кефир мой желудое нормально переносит, а вот от соков может кислотность подняться.

Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от December 05, 2012, 21,13:41
Ну что, кто то еще балуется Васькой? Я вот решила опять завести, скоро буду делать кефир для себя и крыс.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: nstep от December 07, 2012, 12,27:23
Сорри...А почему опять? Он что недолго живет? А то я тоже вот прочитала и захотела своих побаловать...
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от December 07, 2012, 22,32:14
Да живет он долго и счастливо и плодится быстрее кроликов. Вот только постоянно его дома держать - это значит каждый день иметь в доме кефир, который девать просто некуда.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: nstep от December 08, 2012, 01,16:19
А...ну да, ну да!
Теперь задумалась...может не стоит и начинать?  shuffle
А то получится как горшочек с кашей... ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Natasha от December 08, 2012, 01,44:12
Ну что, кто то еще балуется Васькой? Я вот решила опять завести, скоро буду делать кефир для себя и крыс.
Ир, у меня есть Васька. Могу на след.неделе передать.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от December 08, 2012, 12,53:14
Ир, у меня есть Васька. Могу на след.неделе передать.
Наташа, спасибо! Но меня просит мама спасти ее от Васьки, а выкидывать ей его жалко. Так что буду её спасать, потом чувствую снова весь форум Васькой снабжу :)))
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lisichka от January 05, 2013, 21,13:10
Ну что, Стоит Васька у меня на кухне и усиленно работает. Сегодня дам крысам первую порцию кефира.

http://www.youtube.com/watch?v=eLDGMo1YHAQ
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: iloverats от January 08, 2013, 15,04:57
постоянно его дома держать - это значит каждый день иметь в доме кефир, который девать просто некуда.
Ой, Ирин, че ж так прям некуда? Варианты: маска для вололс!! умывашки утром и вечером или вообще ванны с добавлениям кефирчика (от стакана до поллитра)! манники и прочие мучные вкусности на кефире! крысню кормить - само собой. Я к василию еще добавляю по настроению - аципол (ацидобактерии). эвиталию (лакто), бифидумбактерин, нарине, аптечные сиропчики - чернику и т.п. Хоть в банке хоть в йогуртнице.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Lady-bird от January 08, 2013, 16,48:59
а у меня васька не пошел. то есть сам-то он "пошел" отлично - плодился и размножался (выбрасывать лишнее было неимоверно жалко - живой же!). а вот мой организм отнесся к нему не очень хорошо. вместо ожидаемого налаживания пищеварения случилось наоборот.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ptanechka от January 09, 2013, 20,57:27
Я бы хотела такого Ваську себе на пмж. Когда-то давно был у меня такой на передержке - очень нравился кефирчик. Вспомнилось вот. А еще и по моей диете, будь она неладна, теперь надо ежедневно кефир на ночь пить. Есть у кого лишний Васятка?
Еще по другим форумам посмотрю, но с удовольствием бы взяла тут,  у своих:)
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: ulka-21z от January 14, 2013, 16,25:43
Ух, ты, как интересно, я бы для мужа Васеньку тоже взяла......
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ptanechka от January 14, 2013, 18,05:22
Я завтра еду забирать Васятку - нашла "заводчицу". Так что смогу скоро одарить желающих. Насколько я помню - размножается паренек быстро:) А вообще в инете полно объявлений с предложениями поделиться кефирным грибом - надо найти кого поближе и все.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Jasinta от January 14, 2013, 19,19:32
А у меня в один прекрасный день лопнуло терпенье - когда несколько дней в неделю возвращаешься около 11-ти вечера, и нужно еще заняться и собой, и семьей, и крысами, на занятие грибом просто жалко времени. Несколько месяцев пролежал в морозилке. Потом отдала сотруднице - говорит, работает прекрасно. Если учесть, что сама я его получила от другой крысоводочки, тоже из заморозки, "пареньком" можно только восхищаться  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: ulka-21z от January 16, 2013, 16,08:14
Я завтра еду забирать Васятку - нашла "заводчицу". Так что смогу скоро одарить желающих. Насколько я помню - размножается паренек быстро:) А вообще в инете полно объявлений с предложениями поделиться кефирным грибом - надо найти кого поближе и все.

Возьму на заметку!
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: victory80 от January 18, 2013, 12,30:04
А у меня в один прекрасный день лопнуло терпенье - когда несколько дней в неделю возвращаешься около 11-ти вечера, и нужно еще заняться и собой, и семьей, и крысами, на занятие грибом просто жалко времени. Несколько месяцев пролежал в морозилке. Потом отдала сотруднице - говорит, работает прекрасно. Если учесть, что сама я его получила от другой крысоводочки, тоже из заморозки, "пареньком" можно только восхищаться  ;D

Вот блин...  :-\ Где ж вы раньше то были?! Я своего Ваську выкинула... Знала бы, в заморозку отправила.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Jasinta от January 18, 2013, 17,23:29
victory80, действительно обидно! Я на сайте, посвященном кефирному грибу, еще весной читала, что можно замораживать. Правда, там были указаны более короткие сроки хранения. Но, к моей радости, у сотрудницы он заработал - ей он был нужен для лежачей мамы, и срочно.
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ptanechka от January 18, 2013, 19,02:10
Васятка у меня, я его заселила в молоко совершив при этом все возможные ошибки:
- промыла сильной струей холодной воды в металлическом сите (правда туда марлечку постелила)
- помыла банку для него губкой с фейри (правда, потом ее ополоснула кипятком, но так...без фанатизма)
- налила в банку ледяного долгоиграющего молока из холодильника прям и плюхнула на 0,5 л всего чайную ложечку крупинок.
- периодически помешивала.
И села читать спец. сайты про гриб. Волосы встали дыбом, что он может заболеть, оказывается, что молоко надо не холодное, никаких моющих средств и губок, и божеупаси от железных ситечек. И помешивать низя в процессе, оказывается.
Вот теперь переживаю - скопытится Вася иль нет  :o
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: victory80 от January 19, 2013, 01,03:57
Банку я тоже мыла, но не с фейри, а с пуром. Правда, после хорошо вседа посуду ополаскиваю. Молоко лила из холодильника и обычное из пакета, которое может стоять и не прокиснуть ооочень долго  ;D. Ситичко было пластиковое. Васька плодился и размножался  ;D Не мешала

Но на козьем молоке он намного быстрее плодился и становился жирным и толстым  ;D
Название: Re: Любителям кисломолочных продуктов посвящается
Отправлено: Ptanechka от January 19, 2013, 15,32:52
Спасибо, успокоили. Вчера после работы явилась домой с приданным для Василия - пластиковым дуршлагом, очень удобной миской с носиком для слива кефира и пастеризованным молоком. Муж долго ржал над этим всем - примерно также мы обрастали крысиным хозяйством, которое полквартиры уже занимает. ;D
 
Вчера пробовали первую порцию кефира "Васька's" Вкусно.  nyam Видать, Василий испугался сурового приема и расстарался на славу. Вчера уже все по правилам сделала. Только дырки в дуршлаге великоваты оказались и все детки Васины ушли в раковину.  fol Бум искать теперь ситечко капроновое (днем с огнем их не найти что-то).