Вовсе не обязательно. Я зам.декана заочного факультета в своем университете и как раз эти вопросы курирую, у нас можно как поступить на 1 курс (в том числе и на бюджет), так и получать 2-е высшее образование, при этом берут сразу на 2-й, изредка на 3-й курс, в зависимости от изученных ранее дисциплин. То, о чем Вы говорите, у нас имеет место на вечернем факультете, и то только при приеме на ускоренное обучение (3,5 года).Другое дело, что пересекаются ваше 1-е образование и желаемое весьма мало...
Но учтите, что занятия проводятся очно, по выходным дням, просто имеет место перераспределение часов в сторону самостоятельной работы. Тем более так должно быть у медиков, ни в коем случае не дистанционка!
Впрочем, в каждом конкретном вузе своя специфика, надо обязательно все выяснять на месте. Нюансы того, как ДОЛЖНО быть, могу пояснить в личке.
П.С. 2-е высшее образование, да еще у иностранного гражданина, однозначно будет платным (у нас это +20% к оплате обучения гражданина РФ).