Martes, думаю, на Вас накинулись как на нечто неизведанное и непонятное

Потому что мало кто возьмет такую толпу крыс разом, да еще и все знают про отношение к грызунам в ваших краях, а, соответственно, и про качество их лечения.
Лучший вариант - найдите ратолога, который бы хоть через интернет наблюдал Ваших питомцев, а при необходимости мог посетить лично.
К вопросу о выгуле - крысы вполне приучаются приходить на зов, но минус коллективного содержания - процесс идет гораздо медленнее.
Как вариант - приходя забирать толпу из душевой, зовите их каким-либо условным сигналом (например, мои все крысы отзываются на кличку старшей крысы и стук кончиками пальцев по поверхности), всех, кто пришел лично - одаривайте вкусняшкой. При регулярности и систематичности все звери будут нестись к вам на перебой.
Удачного общения с звериками
