Ветеринары разные бывают. Я бы такому ветеринару свое животное не доверила бы 
разные и как правило не диетологи. редкий ветврач сможет расписать для животного полноценную индивидуальную диету. Да и зачем... гораздо проще для всех рекомендовать/поменять готовый корм.
А что делает некоторые корма лечебными, например, против аллергии? Ответ одного уже непрактикующего вета: "кларитин, супрастин в составе..".

Ещё примерчик:
я: чем кормить?
вет: РК, - достает из чемоданчика проспект (на бланках рецептов тоже реклама РК)
я: пробовали, не ест...
вет: конечно не будет, что там хорошего...
могу долго рассказывать, но ещё только один, из последних:
женщина берёт молодую породистую кошку через знакомых (животных раньше не держала). в первый день сталкивается с проблемой. Я предполагаю, что проблемы м.б. психологические, советую обратиться к врачу. Мне отвечают, что бывшая хозяйка сама ветеринар. Кормила РК, по телефону советовала кошку избить до полусмерти, чтоб не гадила где попало. В придачу - у кошки удалены когти...(((
вот такие они бывают разные...