Кулинарная

[JP]

Зачем так долго варить? они же резиновыми станут
Если есть возможность, то лучше просто разморозить в микроволновке, и чуть чуть их погреть там, до того момента как они горячими станут и все гораздо вкуснее вываренных

Товарисч! Я в Италии живу давно и креветки тут везде, не учите меня как иx варить  
А если серьёзно, они же замороженные. Так что 10 мин. как мин., но не больше 20! Если креветки свежие то xватит и 5 -7 мин.
 

[Mr.Wolf]

Товарисч! Я в Италии живу давно и креветки тут везде, не учите меня как иx варить 
А если серьёзно, они же замороженные. Так что 10 мин. как мин., но не больше 20! Если креветки свежие то xватит и 5 -7 мин.
 

В России они тоже везде и какие хочешь

[WolfRat]

Мой рецепт креветок - в микроволновку (приблизительно 50-60 секунд на одну порцию). Там они расстаивают и подвариваются в собственном соку. После этого, туда добавляется имбирный соевый соус (либо обычный + маринованый имбирь), немножко майонеза и оливки.
ЗЫ. Имеются ввиду чищеные мороженые креветки

[Vovan]

типа как приятно беседовать с приличным человеком))

Правильно! Чтобы было, с кем НГ встретить!

[Mr.Wolf]

WolfRat, молодец, верный подход!!!  8)
Кстати, с нечищенными тоже самое, только постоять должны чуток побольше

[lemusik]

Новогоднее меню свелось к креветкам...

[noangel]

Одно из моих любимых блюд

1 пакетик риса вареного
1 банка горбуши
майонез
2-3 яйца

В вареный рис добавляется порезанное яйцо и помятая горбуша, заправляется майонезом и вкуснатищаааа 

JP,Свет,ты должна 100% знать этот рецепт,я его не помню по памяти, дома валяется.
Это итальянский десерт riso sofiatto (по-моему так) на основе батончиков марс 
Вечером из дома напишу Вкуснятина еще та

[Alka81]

а я люблю делать ложные куриные окорочка , муторно, но эффект у гостей стоит того . Прикол в том, что выглядит как обычная куриная ножка, даже косточка торчит , а внутри нет косточки и там курица с всякими добавками, там с грибочками соусом и т.п.

[noangel]

а я люблю делать ложные куриные окорочка , муторно, но эффект у гостей стоит того . Прикол в том, что выглядит как обычная куриная ножка, даже косточка торчит , а внутри нет косточки и там курица с всякими добавками, там с грибочками соусом и т.п.

в Му-Му их так готовят 

[Iren]

Одно из моих любимых блюд

1 пакетик риса вареного
1 банка горбуши
майонез
2-3 яйца

В вареный рис добавляется порезанное яйцо и помятая горбуша, заправляется майонезом и вкуснатищаааа 

ну, это стандартный рыбный салат, только вот в него еще лучше добавлять репчатый лук, оч мелко нарезанный, для пикантности, и я еще люблю туда соевого соуса вбацать ))))

[noangel]

по мне ток перец добавить! и ниче больше!

[JP]

JP,Свет,ты должна 100% знать этот рецепт,я его не помню по памяти, дома валяется.
Это итальянский десерт riso sofiatto (по-моему так) на основе батончиков марс 
Вечером из дома напишу Вкуснятина еще та

Riso soffiato это просто такой "раздутый" суxой белый рис.  Просто так его не едят.
Про рецепт спросила, есть такой. "Марс" расплавляешь в кастрюльке с маслом, потом добавляешь riso soffiato и всё ето пермешиваеш. Выливаешь в формочки и даёшь! Получается такая шоколадка.

[noangel]

Riso Soffiato

375 гр рисовых шариков (утренние завтраки Нестле)
13 батончиков Марсов
180 гр сливочного масла

Режете Марс и масло на маленькие кусочки, кладете их в кастрюлю и ставите на маленький огонь. Пока они плавятся, перемешиваете, что бы не подгорели. Доводите до шоколадной массы и добовляете в них этот рис. Перемешиваете, выкладываете на форму и ставите в холодильник. Держите в холодильнике пока не затвердеет.
Затем режете на кусочки и подаете к столу. Штука оболденная получается 

Ну и мое любимое и всем известное
Сангрия

1 л вина
1 л сока
немного рома  и фруктов

Фрукты режутся на кусочки, все сливается в одну большую кастрюлю и подается к столу в охлажденном виде. Хорошо подходит для больших компаний

[Jelena]

Вот еще немножко информации по поводу нового года, в этот раз будет год Огненной собаки 

Как встречать год Огненной Собаки.

На Новогоднем столе обязательно должны быть блюда с костями. Собака любит свою стихию - огонь. Поэтому на праздничном столе обязательно должны быть свечи. В Новогоднюю ночь следует одеваться в красное, песочно-жёлтое или в золотое. Макияж должен быть ярких тонов. Но ни в коем случае не надевайте цепочку или колье. Собаки не любят ошейники. В этом случае у вас будет очень нервный год.

[Mira]

Мой любимый рецепт салата: жаренная или отварная курица - 250-300 гр, апельсин - 1 шт, жарен. грецкие орехи - 1/3 стакана, изюм - 1/2  стакана. Всё нарезать (не мельчить сильно), заправить майонезом, добавить чеснок через пресс. Очень нравится дамам.
И для любителей горбуши  "Седьмое небо" слоеный
1) размятая консерв. горбуша или другая лососевая 1/2 банки
2) 1/2 нарезанного мелко кислов. яблока(поперчить)
3)1 яйцо
4)мелко нарезанный апельсин
5)1 яйцо (тереть или нарезать мелко)
6)1/2 яблока
7)тертый сыр
Каждый слой смазывать майонезом. Должен постоять мин. 2 часа в холодильнике до подачи. 

[Mira]

 :oТак и знала, что упущу что-то  -между 6 слоем оставшуюся горбушу пристроить надо!

[Parangon]

Мы так много обсуждаем, любимые и нелюбимые кушанья наших крысиков, оно и понятно, этот форум им посвящен, но может немного поговорим о том, что мы любимые сами-то любим, какие гастрономические пристрастия имеем. Скажу честно, я имею некоторый умысел, хочется новых рецептиков или узнать о любимых заведениях "общепита" для меня неведомых. Я например люблю ресторанчик "Рис и рыба". , но бываю там редко, так как дороговато 

[Iva]

Рецептиков... могу, ежли интересно, поделиться рецептиками очень простой и дешевой при этом кухни. Из серии "как сварить суп из топора за полчаса" 

[JP]

Жить не могу без мяса и сладостей. Не особо люблю рыбу и овощи.
 

[Iren]

хороший чизкейк и тирамису -